“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”今天是农历腊月初八，也是中国传统的腊八节。春节的脚步临近，喝碗热粥，祈愿吉祥，一起加油，过个平安幸福年！

　　今日腊八

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，就意味着春节越来越近了，家家户户开始“忙年”，为春节做准备。

　　有说法认为，腊八节与“腊祭”习俗有关。腊是岁终之月，从先秦起，人们习惯在腊日祭祀祖先神灵，祈求丰收吉祥。

　　腊八节，除祭祖敬神，还有一项比较重要的活动就是“逐疫”。古代也有“赤豆打鬼”的说法，认为用赤豆熬粥可祛疫迎祥。

　　腊八粥是腊八节的标志性节俗食物，又称“七宝五味粥”“大家饭”等，常以大米、红枣、桂圆、莲子、花生、红豆等食材制成。

　　除了腊八粥，人们还会用醋腌制腊八蒜，等蒜瓣变成翠绿色，拿来吃饺子、拌凉菜；安徽黔县还有自然晒制的风味特产“腊八豆腐”。

　　很多地方至今保留着“荤年素腊八”的习惯，即腊八这天不吃腊肉之类的荤食，以腊八粥、素饼糕、素汤饭等素食为主。

　　俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是指腊八前后天气极其寒冷，需要注意防寒保暖，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，暖心又暖身。

　　腊八清晨，很多人会到河边砸冰，把“腊八冰”和美好的愿望一起背回家，民间有种说法，谁最早打来了腊八冰，谁就更有好运气。

　　文案/制图：李宜蒙

　　资料来源：中新网 人民日报 央视新闻