近日，四川南充百万粉丝博主“提子”烹食鲨鱼事件有了新进展。有关部门日前回应媒体称，“提子”此前发布的烹食鲨鱼的视频中，该鲨鱼确认为国际濒危野生动物、国家二级保护动物噬人鲨(大白鲨)。目前相关案件正在进一步办理中。

　　今年7月，博主“提子”以一条用鲨鱼做美食的视频冲上热搜。该视频虽专门备注鲨鱼为“人工养殖可食用”，但视频一经曝光，就有科普博主提出质疑，认为这条被烹食的鲨鱼是大白鲨。经调查，有关部门确认了该鲨鱼的“真实身份”。目前，“提子”账号中所有视频均已下架，其本人也将面临相应的法律责任。

　　在此之前，“提子”创作的短视频也不乏以猎奇之名收割流量的“吃播”作品。翻看她吃过的食物，就有30斤的金色娃娃鱼、30斤的章鱼、20斤魔鬼鱼以及大土龙、老虎蟹、大鸵鸟等。此次“提子”的翻车，不仅让人们关心视频中的大白鲨从何而来、其背后是否有一条黑色产业链，更是让另类“吃播”再次被推上风口浪尖。

　　据了解，“吃播”在2015年前后兴起于韩国，具体而言，即主播坐在摄像头前向网友直播其吃饭过程，因主播“颜值高”“胃口大”“吃不胖”等因素受到围观。随着国内直播和短视频平台兴起，“吃播”进入中国并形成一股热潮，逐渐捧红一批新生代“网红”。在如今主流的直播和短视频平台中，以“吃”为主题的内容创作五花八门，既有美食探店测评、厨艺教学分享、饮食文化传播等类型，也有如“提子”这般通过标新立异来吸引眼球的另类“吃播”。

　　“‘吃播’有很好的参与性，虽然是主播在吃，但用户看到美食也能感同身受；而且美食鉴赏门槛低，用户也乐于对吃发表看法。”谈到“吃播”的流行，浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任、研究员盘和林分析称。

　　盘和林认为，“吃播”门槛低、流量大的特点，导致该领域“内卷”严重，“为了在一大堆‘吃播’自媒体中脱颖而出，很多‘吃播’主播不得不走上标新立异的道路，比如通过异食、新奇食物、黑暗料理等抓住观众眼球。越是标新立异，越是流量导向，乱象频发的现象就越是严重。”

　　此次“提子”烹食鲨鱼事件并非“吃播”的首次翻车。在短视频平台兴起之初，“吃播”领域曾兴起一波以夸张食量和吃相争夺流量的“大胃王吃播”，并催生出假吃、催吐等行业乱象。2020年，“大胃王吃播”遭整顿，各平台加强对美食内容的审核、杜绝餐饮浪费。2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁行，严令禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的内容，否则监管部门将给予停业整顿、处一万元以上十万元以下罚款等行政处罚，并追究包括主播在内的相关人员和责任人员法律责任。

　　“吃播”应如何规范？在盘和林看来，健康的“吃播”应该具备一定艺术性、增加人文气息。主播进行美食分享直播和短视频拍摄时要明确法律底线，严格审核内容创作的合规性。平台要加强对视频内容的审核力度，对于法律上存在问题或有违道德底线的“吃播”，应及时关注舆论走向，减少流量、下架相关内容。

　　北京万商天勤(成都)律师事务所律师刘媛媛接受采访时表示，“吃播”有食品安全、禁止浪费、严禁滥食野生动物三条底线，其中，应严禁滥食野生动物陋习。疫情发生以来，滥食野生动物对公共卫生安全构成重大隐患，是“吃播”类视频的红线。

　　“法律是最低限度的道德，规范‘吃播’的重要目的是不对年轻一代传播错误认知，‘吃播’博主及其团队应坚持正确的价值导向。”刘媛媛建议，应设立负面清单，列出不得以短视频分享的清单和行为；落实平台主体责任，引导平台内经营者“亮照、亮证、亮规则”，积极配合监管部门依法查处相关违法违规行为，共同引导平台内经营者提高守法经营意识；持续加大监督管理工作力度，通过技术手段开展实时巡查，及时下架或删除违法违规产品链接，加强对平台内经营者的管理。(单鹏 陈选斌)