提起沙石地，给人的印象是寸草不生、一片荒凉，但是在甘肃白银市靖远县，石头缝里长出西瓜，平均重量20多斤，相当于3个普通西瓜的重量。

　　为何会选择在石缝里种西瓜，其实这是当地瓜农们逐渐摸索出了一套旱地压砂的种瓜方式，是人为在裸露的沙地上铺上一层10～15分公分厚的碎石砂砾。这样做不仅仅能够有效阻挡强光照射，减少土壤的水分蒸发，保水作用显著，同时还能起到增温、保墒的效果。因瓜中富含微量元素硒，又被称为硒砂瓜。

　　据悉，靖远县种植西瓜已有300余年的历史。

　　靖远独特产地环境，特定生产方式，久远生产历史，使靖远旱砂西瓜的外在感官和内在品质具有明显的差异性和不可复制性。(田鹏鹤 刘玉桃 张婧)