手工制作中秋月饼方式受青睐 传统新潮各有所爱
【解说】柿子、花朵、小兔子.....一个个小巧可爱的月饼皆由市民们自己制作而成。在中秋佳节之际,除了市面上出售的的月饼,自己手工DIY,操作简单又充满中秋气息,受到市民们的青睐。
【同期】哈尔滨市民 孟女士
今天带孩子主要是来做这个桃山皮月饼,从制作馅、皮,到最后合成,这个过程其实还是挺简单的,主要是想体会一下自己制作的这种快乐。
【同期】哈尔滨市民 刘梦瑶
这是我第一次制作月饼,我非常开心,这个月饼它的外皮感觉就像橡皮泥一样,非常软。今天我感觉做月饼的时候非常开心,特别是跟妈妈一起做的。
【解说】据DIY月饼店家介绍到,随着中秋节的到来,制作月饼的市民数量明显增多,不同种类的月饼也都有人选择。市民们不仅可以体验到作流程,和亲朋好友一起做月饼也加深了情感,格外有节日氛围。
【同期】DIY月饼店家 刘威
现在(可供制作的)主要有三种月饼,一种是传统的广式月饼,还有就是比较新一点的,就是大家常吃的桃山皮的月饼,还有冰皮月饼。最近来的人多数都是家长带着孩子来的,或者是年轻人比较多,年轻人是会回家给自己的父母或者老人做的,多数都是这样的,就是让大家能自己做一下,体验一下这个东西,毕竟就是说,咱们这个传统节日,还是需要吃月饼做月饼的,会这个的东西的人太少了现在。就想大家体验一下节日,自己做一下手工。
【解说】市民们表示,因为是亲自制作的月饼,无论是自己品尝还是作为礼物相赠,都更加有意义,学习月饼的做法,也是对中秋传统习俗文化的传承。
【同期】哈尔滨市民 南女士
我做的这个是一个广式的国风月饼,有柿子(形状)、然后还有狮子头(形状),还有一些花生(形状),寓意特别好,然后是做来送给小朋友吃的,我觉得自己做的这种心意会比买的一些礼盒要有新意不少,希望买回去,家里的小朋友会喜欢。
【同期】哈尔滨市民 孟女士
带孩子制作这个中秋月饼,也是觉得每年月饼都是在外面买的,自己制作的可能味道会更不一样,也希望孩子以后能多注重一下我们中国的这个传统文化。
孙汉仑 黑龙江哈尔滨报道
版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。