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中国西藏网微信“甜品脑袋”真与大脑偏好有关 高脂高糖食物易“上瘾”原因揭示
张佳欣
发布时间：2023-03-24 08:42:00来源： 科技日报
研究人员解释说，人们吃高脂肪和高糖食物的倾向，主要是大脑会学习这种偏好。对大脑活动的测量表明，当人们摄入薯片和可乐后，大脑会重新建立连接，下意识地学会偏爱这些食物。研究人员认为，在试验结束后，第一组志愿者对含糖食物的偏好将持续下去。
（责编： 王东）
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