7月14日早上6时04分，江苏省气象台将高温红色预警信号变更发布为高温橙色预警信号。14日白天，南京、镇江等地最高气温在37℃以上。连续的高温天气给农业生产带来严峻考验，各地农业等部门采取多种措施稳生产、保供应。

　　在泰州兴化大闸蟹产业示范园区，工作人员通过水质监测平台对水温、溶解氧等关键数据进行实时监控，及时掌握蟹塘水质情况，防止因为水温高、投饵量大等因素导致螃蟹适应力下降。

　　泰州兴化市安丰镇农业农村局水产负责人蔡红桂说：“一旦监测数据超过安全范围，我们会第一时间通知养殖户，指导他们采取应急处置措施。”

　　眼下水稻生长陆续进入分蘖期，也是用水高峰期。各地农技、水利部门全面开展田间走访，了解稻田用水需求，排灌站“火力全开”，全力送水。

　　宿迁市泗洪县孙园镇农户李前进说：“水稻地都上满了水，能保证这个水稻正常生长。”

　　高温天气导致部分本地叶菜产量有所下降。各地农贸市场积极组织外地货源，加大洋葱、西红柿、土豆等易存放品种储备，保障市民“菜篮子”供应。常州凌家塘农副产品批发市场蔬菜每日储备量保持在3000吨左右。

　　（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/叶蓓蓓 供片台/常州台 泗洪台 金湖台 连云港台 启东台 南通台 泰州台 编辑/张萌）