中国西藏网 > 即时新闻 > 地方

安庆“三聚焦”制止餐饮浪费

发布时间:2023-05-15 14:27:00来源: 人民网-安徽频道

  今年以来,安庆市坚持“三聚焦”,在全市持续开展制止餐饮浪费专项行动。截至5月10日,全市市场监管部门督促6640家餐饮服务经营者开展反餐饮浪费自查自纠,对117家存在餐饮浪费的餐饮单位责令整改,依法查处并曝光33起食品生产经营者浪费食品的违法行为。

  聚焦经营主体,增强厉行节约守法意识。把推进“小份菜”改革作为开展制止餐饮浪费专项行动的切入点,在全市机关、企事业单位食堂以及社会餐饮服务单位推进“小份菜”改革。召开外卖领域防范食品浪费行政指导会,督促外卖平台设置反食品浪费标识。全面摸清宴席、自助餐等餐饮经营者底数,指导经营者与宴请方签订承诺书,并结合“两个责任”分层分级包保要求,将制止餐饮浪费纳入企业“日管控、周排查、月调度”机制。

  聚焦监管稽查,加大执法震慑力度。将制止餐饮浪费与日常监督检查同频同步开展,在全市组织开展“随机查餐厅”行动74次,及时查处、纠正一批违法行为和问题。同时,坚持制止餐饮浪费执法处罚,重点查处设置最低消费、诱导超量消费等违法行为。

  聚焦宣传培训,倡树理性消费文明风尚。市场监管部门分批组织358家公务定点接待酒店、宴会中心等餐饮企业参加《反食品浪费法》等宣贯活动。在“3·15”主题活动现场,30家“小份菜”改革示范单位公开承诺接受社会监督。同时,以“志愿服务学雷锋、光盘行动喊你来”为主题,组织百余家餐饮企业开展“小份菜”改革集体承诺签名活动。截至目前,全市市场监管部门开展制止餐饮浪费“进机关、进企业、进社区、进农村、进学校”活动65场次,发出《推进“小份菜”反餐饮浪费倡议书》3万余份。

  为进一步巩固制止餐饮浪费成果,安庆市将在持续强化部门协作配合,坚持上下联动、标本兼治,加强督导检查的同时,积极推进全市宴会用餐指南、“小份菜”地方标准制定工作。(安庆日报 全媒体记者徐侃 通讯员姚天理)

(责编:李文治)

版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。