人民网呼和浩特7月31日电 （富丽娟、实习生王江琪）7月31日上午，记者从世界奶业大会新闻发布会上获悉，世界奶业大会将于2023年8月4日—7日在呼和浩特市举办。

　　大会主题为“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”。记者从中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超处获悉，创新、绿色是乳业新发展的重要内容，“双碳”是中国向世界作出的郑重承诺，理应成为乳制品工业未来发展的方向和路径。

　　呼和浩特市位于国际公认的北纬40°黄金奶源带，利用得天独厚的自然条件和地利优势，早在2005年，呼和浩特就荣获了“中国乳都”的称号。通过近20年的接续奋斗，该市奶业取得了跨越式、突破性的发展成绩。截至2022年底，呼和浩特市的奶牛存栏达到34万头，牛奶产量超过180万吨，奶业全产业链营业收入突破2200亿元，乳制品产业集群入选了国家先进制造业集群，获批全国唯一的国家乳业技术创新中心，伊利、蒙牛两大本地乳企分别位居全球乳企第5位、第7位。

　　此外，呼和浩特市全面启动实施了伊利现代智慧健康谷、蒙牛乳业产业园两大千亿级“产城融合”项目，将打造世界一流的绿色智能制造样板基地、世界一流的工业智慧旅游示范区、世界一流的食品产业研发中心、世界一流的奶业大数据中心、世界一流的奶业物流中心，呼和浩特奶业已经进入了全新的高质量发展阶段，正在往“中国奶罐”中装入更多好奶，“中国乳都”也正在向“世界乳业科技之都”加速迈进。

　　本次大会旨在系统展示近年来奶业振兴的创新实践，分享呼和浩特市、内蒙古乃至全国奶业发展的经验成就，同时为全球顶尖企业、专家学者搭建起对话的平台，建立起沟通合作的机制，共同推动探索新时代奶业绿色可持续发展的新模式、新路径，全面落实国家奶业振兴战略，打造“中国乳都”升级版。

　　据中国奶业协会副秘书长张智山介绍，2023年是贯彻落实党的二十大精神开局之年，是我国奶业做强做优实现全面振兴的关键之年。召开世界奶业大会正当其时，意义重大。一是世界奶业需要搭建奶业研讨展示平台。二是让中国和世界彼此了解奶业发展挑战和机遇。三是促进奶业国际合作，实现优势互补，在高水平开放中推动我国奶业高质量发展。