“20多年来，我和我的家人无论遇到什么困难，都没有放弃精心研制各种传统配料，我们不断改良配方，所生产的食品不负‘传统名吃’的美誉。”9月5日，在晋城市阳城县举办的2023年度“创客中国”中小企业创新创业大赛上，山西陈贵食品加工有限公司创办人陈三贵在讲述自己创业经历时颇为动情。

　　该公司荣获本次大赛一等奖，作为阳城县本土品牌企业，融研发、加工、销售为一体，将当地生产的猪头肉、烧肝、猪皮冻、江米丸、山野菜及有机杂粮等20多个特色地方食品经过定制包装销往全国各地。

　　据悉，本次大赛以“围绕产业链，部署创新链，配置资金链”为主旨，吸引了来自全县食品加工、文化旅游、电子科技、文创传媒、医疗健康、休闲养生等多个行业的33家中小企业报名参赛，共评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖10名。

　　除“陈贵食品”外，山西葚天酒业、山西鑫坤珑科技有限公司、山西晋美核桃设备厂、阳城万亩鲜核桃供应链项目、阳城和利源润诚手工麦芽枣糕有限公司等展示的桑葚酒、鲜核桃、矿机维修、润城枣糕产业链等，都体现出阳城本地产业的特色和创新发展的态势。

　　据了解，“创客中国”由工业和信息化部信息中心重点打造，是面向广大中小企业及创客群体开展的项目大赛，2016年以来已举办至第八届。大赛采用由下至上的方式层层晋级，阳城此次获奖的企业，将被选送至晋城市参加复赛。（杨丹）