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滁州定远:借“东风”兴产业 “大粮仓”变“大厨房”

发布时间:2024-01-11 11:16:00来源: 人民网-安徽频道

  人民网滁州1月8日电 (记者周坤)过了元旦,就到了杨智一年中最忙的时候。在安徽省滁州市定远县西卅店镇青山村,他的瓜蒌子加工厂,已经开始昼夜不停地炒制来自各地的瓜蒌子,一直要忙到春节前。

  在定远县,说起瓜蒌子,都和杨智离不开关系。

  10年前,他从上海打工返乡,成为当地第一批种植瓜蒌的人。在他的示范引领下,周边很多村民也种起了瓜蒌,种植规模超过8000亩。

  过去瓜蒌丰收后,为了深加工,杨智需要把瓜蒌子,运到几百公里外的无锡进行炒制加工。“不仅距离远,而且加工量还少,所以我就想着自己把加工做起来。”杨智说。

  为提高瓜蒌子种植的综合效益,杨智购置了两台炒制机,建起了瓜蒌加工厂,从一产延伸到了二产。“有了深加工,瓜蒌不愁销,现在每天可以加工一万斤瓜篓子,送往长三角地区。”杨智告诉记者。

  如今在定远县,每天向长三角地区源源不断供应的“宝贝”,远不止瓜蒌子。

  作为农业大县,定远县水稻种植面积超150万亩,小麦种植面积超130万亩,生猪出栏量居全省第一位。“种植、水产、畜牧、食用菌……定远都有,但农业不加工,一切都是空。”定远县委常委、常务副县长唐颖说。

  最典型的就是藕塘花生。年种植花生1万多亩、年销售花生超5万吨的藕塘镇,依靠着大大小小的花生加工企业,这里形成了买全国、卖全国的花生集散地,但是一直停留在加工花生米的粗加工、初加工阶段,产品附加值很低。

  乡村振兴,如何依靠产业实现突破?

  在学习浙江“千万工程”的背景下,定远县党政代表团两次赴浙江安吉、德清、桐庐等7地考察学习,结果令他们大为震撼。

  仅仅一片茶叶,从白茶、奶茶、茶糕点到茶叶枕头、采茶观光、茶技茶艺……安吉打造了一条产值超30亿元的茶业全产业链,为全县农民人均增收8800多元,真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。

  “农产品加工像一座桥梁,一头连着田间地头,一头连着百姓餐桌。把产业做大做强,让‘大粮仓’变成‘大厨房’,不仅为百姓提供更多舌尖的享受,也能带动乡村振兴。”唐颖说。

  仲冬时节,万物皆藏。但走进定远县高潮村的安徽众兴菌业科技有限公司生产车间,一颗颗双孢菇破土而出,鲜嫩白洁。工人们有的在育菇,有的在忙着采摘,现场一派繁忙的景象。

  在这座国内最大的双孢菇种植基地,每天销售近60吨鲜菇到周边城市,鲜菇当天就可以送到长三角城市进行销售。

  在界牌集镇光明徐小牧场,这里是光明乳业在安徽省滁州市定远县投建牧场群之一,如今已经有近千头奶牛在这里适应“新家”。

  在定远县,光明乳业投资25亿元,计划建设三个牧场,待完全建成后,可辐射光明乳业武汉、南京多地工厂,缩短原料奶产出加工的时间。

  打开思路的定远人,培育了省级长三角绿色农产品生产加工供应基地2个、规上农产品加工企业6家,逐步形成了龙头企业牵头、重大项目支撑、冷链仓储配套、上下游产业结合的农业全产业链发展格局。

  从“卖原粮”到“卖产品”,从“大粮仓”到“大厨房”,在长三角一体化的“东风”下,定远县紧抓农产品产业链建设的机遇,一个长三角绿色农产品生产供应基地呼之欲出。

(责编:李文治)

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