人民网太原2月6日电（记者张婷婷）“争取在服务区所属零业态服务区完成‘司机食堂’餐厅创建工作，实现全省（间隔100公里）高速公路零业态服务区全覆盖。”2月6日，记者从山西省交通运输厅获悉，该省将创建高速公路服务区“司机食堂”，力争两年内实现全覆盖。

　　据介绍，以满足出行群众特别是货车司乘的基本需求为出发点，在零业态服务区提供质优价廉、安全舒心的餐饮和休息服务，山西省将切实为货车司机办好“食”事，让司乘人员在享受高速公路带来便利的同时，真正感受到“一路关爱、一路无忧、一路畅行”。

　　在山西交通控股集团有限公司所辖目前处于零业态服务区先行先试，分批推进，逐步引导有条件的高速公路服务区结合地方餐饮特色，提供符合预期的餐饮和休息服务，打造一批质优价廉、安全舒心的“司机之家”餐厅，切实改善出行司乘在低流量路段服务区的就餐和休息条件。此举致力于让货运司乘在高速公路服务区能够“成本价吃口热乎饭、零元喝杯热乎水、免费洗个热水澡”，吸引更多的车辆驶入高速公路，助力高速公路利用效益，探索高速公路服务区“司机食堂”餐饮品牌化服务模式。

　　据介绍，“司机食堂”餐厅以提升服务、打造品牌、引车上路为目的，以服务货车司机为主要定位，按照成本价提供暖心餐饮服务和免费洗热水澡服务。具体来说，将按照成本定价早餐5元/人，提供菜品一凉（爽口咸菜）一热（素炒），汤水、主食无限续。午餐10元/人，提供菜品两荤两素（两凉两热），浇卤一荤一素，米面主食无限续。

　　第一阶段，该省将选取发展潜力较大，并行路段车流量和所在高速公路路段流相对较好的虹梯关服务区、隰县服务区、晋城西服务区、汾西停车区、临县南服务区、岚县服务区、离石西服务区、偏关服务区、浑源被服务区、阳高服务区、岢岚停车区共11对服务区为第一批试点，力争在一年内，打造高速公路“司机食堂”餐饮服务品牌，树立优质服务口碑，提升通行收入。

　　第二阶段，新增乡宁停车区、马村服务区、郑庄服务区、乡宁服务区、平陆服务区、兴县服务区、万荣西服务区、临猗服务区、广灵服务区、万荣服务区、汾西服务区、大寨服务区、和权服务区、盂县北服务区、五寨服务区、繁峙服务区、左权南服务区、黎城服务区、午城服务区、紫岩服务区共20对服务区作为创建单位，进一步巩固第一阶段品牌树立和引流成效。

　　第三阶段，在2025年12月31日前，所辖高速公路服务区实现全省（间隔100公里）零业态服务区“司机食堂”餐厅品牌全覆盖，形成我省高速公路服务区餐饮服务品牌，提高品牌效应。

　　山西省交通运输厅相关负责人表示，将扎实做好“司机食堂”餐饮服务品牌的创建推进工作，认真落实创建工作主体责任，加强服务过程监督管理，不断提升服务区服务品质。