桂花不仅是重要的绿化美化树种,还是重要的香料植物;从花色和开花习性上划分,可分为四大品种群,分别是金桂、银桂、丹桂和四季桂
国庆假期期间,多地桂花竞相开放,吸引游客观花赏秋。你知道桂花有多少品种吗?
桂花又名木樨,属于木樨科木樨属,为常绿阔叶乔木,最高可长到12米。桂花是我国传统的秋季木本花卉,古时,人们就已注意到桂花品种的差异,如李时珍的《本草纲目》记载:“花有白者名银桂,黄者为金桂,红者名丹桂。有秋花者,春花者,四季花者,逐月花者”。
从花色和开花习性上划分,桂花可分为四大品种群,分别是金桂、银桂、丹桂和四季桂,每个品种群下面又有几十个品种。目前,我国约有180个桂花品种。
其中,丹桂主要特点是花色橙黄至橙红,色泽较深而醒目。金桂的花色为金黄或柠檬黄。丹桂虽然花色夺目,但是香味不及金桂。丹桂和金桂除花色上的区别,在叶片边缘的锯齿、叶片性状方面区别不大,通常难以从叶片上分辨。
除了丹桂、金桂,还有银桂和四季桂品种群。银桂花色通常为白色、淡乳黄色或浅黄色。四季桂的花色与银桂接近,也有橙黄色,最大特点是花期长,一年可以数次开花,不过每次花均不茂密,以春季和秋季为盛花期,香味不如金桂和丹桂浓郁。
桂花原产我国西南、华南及华东地区,在南方城市广泛种植。目前,我国有10多个城市将桂花作为市花。历史上,桂花有五大产区,分别是湖北咸宁、江苏苏州吴县(现吴中区和相城区)、广西桂林、浙江杭州西湖区满觉陇村、四川成都新都县(现新都区)。桂花不仅是重要的绿化美化树种,还是重要的香料植物。
值得一提的是,古人赋予了桂花浪漫的色彩,嫦娥奔月、吴刚伐桂的神话广为流传。古代乡试、会试一般在桂花盛开时举行,人们把考生考中喻为“折桂”,并与神话传说关联,称之为“月中折桂”“蟾宫折桂”。而丹桂中的状元红更以品种稀有、花色鲜艳、花量繁盛、寓意美好而闻名。
秋天到了,择一处公园,闻桂花香,品桂花茶,金桂也好,丹桂也罢,总会让你流连忘返。
(作者为北京市园林绿化科学研究院高级工程师,人民日报记者施芳采访整理)
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