中国西藏网 > 即时新闻 > 新闻

社科院农发所杜志雄谈“三茶融合”:未来中国茶产业发展的必由之路

发布时间:2023-04-14 10:42:00来源: 央广网

  央广网厦门4月13日消息(记者王晶)“我国进入数字经济时代后,我们的传统茶产业也发生了很大变化。我们有了良好的产业发展科技,更有文化的积淀,老百姓对于茶文化的认知逐步得到普及。”近日,中国社会科学院农村发展研究所党委书记、副所长杜志雄接受央广网记者专访时表示,从中国未来的茶产业发展来看,“三茶融合”是非常重要的,也是中国茶产业能够走得更远、发展得更好的一个必经之途。

  中国社会科学院农村发展研究所党委书记、副所长杜志雄接受央广网记者专访

  “三茶”,即茶文化、茶产业、茶科技。杜志雄认为,“三茶融合”将有很好的前景和发展。茶产业的发展一定要有产业链的思维,要把产业链上所有的参加者或者所有的利益相关者构建成一个有效联盟。“在这种情况下,我们茶叶的生产数量、质量,茶叶的加工运输、销售的模式,这些都要发生变化。”杜志雄说。

  我国是世界第一茶叶大国,茶园面积占世界的六成,毛茶产量占世界的一半,茶叶消费量超世界的四成,出口额世界第一。杜志雄认为,“像在福建等茶产业发展较好的地区,三茶融合得比较好一点,而对于其他地区可能刚刚起步。”他建议,各地区可根据不同茶叶类型,以及茶文化,不断拓宽“三茶”文化的发展格局,这样中国的茶文化才能走得更远。

  从茶文化角度看,近年来新式茶饮兴起,年轻一代对茶焕发消费热情,茶产业的消费方式已经开启。杜志雄认为,要着眼新生代需求,创造更多具有流行张力的消费场景和产品形态,“这方面未来的潜力是非常大的”。

(责编:郭爽)

版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。