贫困户正在帮忙捡鹌鹑蛋。

　　中新网广西新闻8月19日电（黎南君 欧阳宇鹏）日前，在广西融水苗族自治县融水镇东良村的一家鹌鹑养殖场，几名贫困户正在忙着捡收、包装鹌鹑蛋，最终将送往该县一家超市销售。

　　据悉，鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富，是一种很好的滋补品，被认为是“动物中的人参”，市场上对鹌鹑蛋的需求也较高。鹌鹑从雏苗到生蛋一般只需要养殖45到50天时间，不仅投资少效益快，而且粪便还是果树的上等肥料、鱼类的好饲料。

　　融水县一家超市负责人表示，以前该超市是跟外地企业合作，自从了解到融水县也有一家生产企业，鹌鹑蛋品质过硬，而且带动贫困户发展，便决定与该企业合作。

　　据悉，该鹌鹑养殖场为融水境内第一家，是下岗工人覃滋奇和返乡青年周望东投资80万元2018年9月筹建完成，从喂食、饮水到鸟粪处理全部实行自动化。

图为鹌鹑养殖场。

　　“养殖场五万多只鹌鹑日均产蛋达800余斤，为此，我们在联系了本村5户贫困户成为我们的员工，他们分工明确，负责捡收和包装鹌鹑蛋，还有养殖场的环境卫生，工作时间短，每天上午就可以完成本日工作任务，可以说是在这里赚外快了。”养殖场负责人覃滋奇介绍。

　　“我们夫妻2人在这里负责鹌鹑蛋装箱工作，一个月工资加起来有4000块钱，而且工作量小，也不用晒太阳，相比外出务工，这里能够赚钱又顾家，今年也能够顺利脱贫了。”建档立卡贫困户陆培金说到。

　　“下一步，我们打算再扩建两个大棚，扩大养殖规模，吸收周边更多的贫困户参与进来，带领大家一起脱贫致富。”覃滋奇对未来充满期待。（完）