八廓商城年货市场。

冲赛康一家店铺内，员工正在赶制“德嘎”与“卡赛”。

八廓商城一角售卖的“罗萨美朵”。

冲赛康年货市场热闹非凡。

图为八廓商城内售卖的青稞苗。

图为年货市场上售卖的“隆果”。

　　大红的灯笼，喜庆的春联，虽然春节刚过去，但古城拉萨的大街小巷里年味仍然浓厚。春回大地，万象更新。再过不久，2022年3月3日，雪域高原将迎来藏历水虎新年。

　　冲赛康市场、八廓商城、拉萨市区各大小超市……热闹非凡、人头攒动，处处都是为了采购藏历新年年货乐此不疲的居民群众，耳边尽是熟悉的吆喝声，到处都是欢乐与喜庆。

　　在冲赛康市场一角，摆放整齐的一排排切玛盒、各式各样的门帘与香布悬挂在商铺门口，款式多样的藏式春联……各种藏历新年年货必备物品，令人眼花缭乱。虽然天气寒冷，但仍然抵挡不住市民“淘”年货的热情，人们来回穿梭，或在摊位前驻足观看，或精心挑选。

　　“马上就要过藏历新年了，今天我过来买熬制‘古突’的一些必备的东西，还要买新的门帘。最近这段日子，我几乎每天都在买年货。”市民嘎玛告诉记者。

　　记者日前走进拉萨年货市场，品不一样的年味，带大家了解一下藏历新年，老百姓要置办哪些年货。

　　酥油花

　　酥油花，在藏语中称为“仔卓”，是藏民族雕塑艺术的一种特殊形式，以酥油为原料，以人物、花卉、树木、飞禽、走兽等为主题的一种手工油塑艺术，具有悠久的历史。

　　吉祥八宝图、六长寿、和气四瑞……一块块酥油在酥油花制作者手中绽放光彩，成为藏历新年最为绚丽多彩的吉祥祝福。藏历新年期间，这些精美的酥油花也将在切玛盒上“幸福绽放”。

　　在八廓商城或者冲赛康市场周边，许多拉萨周边县（区）群众也拿着自己手工制作的酥油花叫卖，精致的酥油花甚至可以卖到150元一对，简单点的100元一对。“我从堆龙德庆区过来的，每年都会在藏历新年前将酥油花做好，然后来到这边卖，卖完了好置办点年货回去过年，一般一次可以卖四五对。”来自堆龙德庆区的尼玛告诉记者。

　　切玛盒

　　在藏历新年即将来临之际，家家户户都会赶制或购买切玛盒。切玛盒是一种用木板制作的长方形木斗、大小不一，在切玛盒中间会用一块木板隔成两个小斗，然后分别盛放青稞粒和糌粑，再插上“罗萨美朵”和酥油花，象征着人寿年丰、吉祥如意。

　　在藏历新年当天，主人会把切玛盒摆在藏式柜子上，如果有客人来拜年，就会走到切玛盒前，用拇指与食指捏少许青稞粒与糌粑向空中抛撒三次，以此表达对三宝神的敬畏，然后放一些到嘴中，并对主人说“扎西德勒”，送上诚挚的新年祝福。

　　罗萨美朵

　　意为新年花的“罗萨美朵”，是每年藏历新年不可缺少的吉祥花，藏语里，“罗萨”是藏历新年，“美朵”是鲜花的意思。每年的藏历新年，家家户户的切玛盒里都要插上“罗萨美朵”，代表着温馨的家庭里有着幸福的祝愿，承载着欢乐的故土上，能够五谷丰登的期盼。

　　堆龙德庆区桑木社区五组，家家户户都会制作“罗萨美朵”并在藏历新年前售卖。“‘罗萨美朵’是一种经过染色、手工制作、色彩各异的麦穗状花朵，每年春季播种，金秋时节收获，悬挂风干，完好保存。到了藏历11月，采购染色的颜料和捆扎用的毛线绳，把早已收割晾晒好的‘罗萨美朵’拿出来，为其染色、捆扎，然后拿到市区进行销售。”桑木社区五组居民达珍告诉记者。

　　如今，桑木社区生产的麦穗、“罗萨美朵”等产品遍布日喀则、林芝、山南、那曲等地，深受广大消费者的青睐。

　　隆果

　　“隆果”（藏语）即羊头，在藏族人家中，每年的藏历新年，佛龛前所供之品正中央都会摆上塑彩羊头供奉，而且藏历新年初一的食物也是羊头。历史上，高原上的人们自古以来都认为“羊”为吉祥的动物，摆放羊头据说也象征着六畜兴旺，祈盼五谷丰登。

　　“隆果”也只在藏历新年前出售，是藏历新年必备的年货之一，从新年的初一到十五期间摆放在家里，其余时间，即便是在常年热闹的冲赛康市场也很难寻见，所以当看到塑彩羊头时，也就代表年关将至。

　　如今在市场上出售的塑彩羊头较为常见的陶瓷与石灰，陶瓷制品经久耐用，所以市面上出售的多为陶瓷塑彩羊头。

　　香布

　　香布是藏式建筑的一种特殊装饰，悬挂在门窗上部，通常采用五色绸布缝制而成，主题颜色为白色，再配上红蓝黄等颜色的边沿，通常香布为一年一换，在藏历十二月的二十八、二十九日，家家户户都会开始打扫庭院，给门帘换上新的香布，祈求新的一年吉祥如意。

　　青稞苗

　　藏历十二月开始，家家户户就会开始培植青稞苗，用一个小花盆撒上青稞种子，在温暖阳光照射下，青稞很快发芽，过上一段时间，青稞长到一寸多长，等到大年初一，将青稞苗与“隆果”“德嘎”等物品摆放客厅藏式柜子上，庆祝农耕的开始，以求一年丰收吉祥。而如今，不用再自己动手去培植，来到年货市场上，也能买到青稞苗。

　　青稞苗的摆放也很讲究，要摆在切玛盒旁，旁边再摆上“隆果”，这样摆放寓意五谷丰登，开头顺利。

　　卡赛、德嘎、替

　　“卡赛”是藏历新年的传统食物，用酥油炸制而成，然后再裹上白砂糖或者彩色的各种形状的面食。“卡赛”的形状各有不同，有圆形、花形，麻花形，蝴蝶形等。

　　“德嘎”是一种由白面、酥油、牛奶、糖等各种原材料制成的油炸品。

　　“替”是一种由酥油和奶渣做的藏式甜品，不仅在藏历新年，在其他节庆与婚礼等重大节日也能够看到。

　　除了这些，藏历新年的年货还有许许多多，这让人眼花缭乱琳琅满目的年货，让我们不禁感慨，又是一年合家团聚时……

　　年年皆胜意，岁岁常欢愉。年味无处不在，它藏在数不清的年货里，藏在过年置办的新衣服里，藏在每一张幸福的笑脸上。春节与藏历新年，承载着人们对美好的期盼，家家团圆、欢聚一堂，是对新一年的奋斗，更是一种鼓舞。新的一年，新的期盼，祝福国泰民安、幸福吉祥。