打造西藏好味道,“美食新煮意”大比拼在西藏阿里开展
21日,中华美食西藏味道“美食新煮意”传承与创新大赛阿里预赛在阿里地区狮泉河体育场举办。
此次大赛以“中华美食西藏味道”为主题,共计10支队伍参赛,比赛内容分为传承菜和创新菜。
图为当地民众品尝参赛美食。拉巴卓玛 摄
本次美食创意大赛恰逢第八届象雄文化旅游节举办,西藏自治区政协常委、西藏烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群表示:“本次大赛在旅游节期间举行,除了能通过美食带动旅游行业的发展,更是能吸引到更多的关注,带动老百姓通过学习技能去就业、创业。”
图为阿里地区革吉县革吉镇那普社区农牧民代表队参赛作品。拉巴卓玛 摄
来自革吉县革吉镇那普社区的农牧民代表队在此次美食创意大赛中获得二等奖,队员康卓在得知获奖后,难掩激动的泪水,她说:“在学习厨艺这两年里,我不仅收获了一项技能,更是获得了就业的本事。”
据悉,本次中华美食西藏味道“美食新煮意”传承与创新大赛阿里预赛,是为了进一步打造“西藏味道”美食街等消费场景,努力将西藏美食打造成吸引游客赴藏旅游的新亮点。
版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。
-
西藏阿里:象雄文化旅游节开幕
8月21日晚,西藏阿里地区第八届象雄文化旅游节在噶尔县开幕。[详细] -
西藏民众享受雪顿节藏戏时光
8月20日下午,来自日喀则桑珠孜区的次仁多吉(左一)和亲友们在拉萨雪顿节藏戏表演现场过林卡、听藏戏。[详细]