图为藏族姑娘向客人敬酒。　冉文娟 摄

图为主人在碗中斟满青稞酒。　冉文娟 摄

图为人们围着篝火跳起锅庄。　冉文娟 摄

图为藏族姑娘端着吉祥切玛。　冉文娟 摄

图为人们在火上烤节日美食“结达”。　冉文娟 摄

图为除夕之夜进行的驱鬼仪式。　冉文娟 摄

图为青稞酒。　冉文娟 摄

图为除夕之夜的大餐。　冉文娟 摄

　　12月4日是工布新年的“大年三十”，这是西藏乃至全中国最早的新年。除夕之夜，工布藏族按照习俗进行“驱鬼”仪式，并把过年用的食物“措”、油炸果子、牛羊肉等摆在木盘中“请狗赴宴”。若狗吃了“措”，则预示粮食丰收。狗吃饱后，人们围坐一圈，喝青稞酒，还要吃“结达”。这是一种用酥油、奶渣等调和的奶酪，串在木棍上烤着吃。一家人唱起祝酒歌，节日的喜庆气氛划破夜空。