夏季，细菌等微生物滋生进入活跃期，也是食源性疾病的多发时期。新冠肺炎疫情防控期间，家庭食品安全应注意以下事项：

　　食品采购和接收：

　　选择正规超市或市场采购食品，不要采购来源不明的食品。坚决不吃野味。

　　读懂标签，关注食品生产厂家、生产日期、保质期、储存条件、进口食品检疫等相关标签信息。

　　采购食品时要做好个人防护，如正确佩戴口罩、保持手部卫生等，注意避免直接接触冷链食品。

　　网购食品时需谨慎，要选择在有资质的平台购买。收到食品后，做好防护，仔细查验，若发现食品有腐败变质、有异味、表面发粘、颜色异常等情形时，切勿食用，防止食后引发中毒。

　　食品安全检查步骤：

　　用感官初步鉴别。已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常的食品，切勿食用。

　　挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或假冒伪劣食品。

　　注意看说明和标签。按照《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签上应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。特别是婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。