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西藏自治区市场监管局督导检查春季校园食品安全

央金卓玛 发布时间:2020-04-15 09:51:00来源: 西藏商报


记者 央金卓玛 摄

  为认真做好西藏春季开学后学校食品安全监管工作,近日,西藏自治区市场监管局联合自治区教育厅、拉萨市市场监管局、拉萨市教育局,组成两个专项督查组对拉萨市部分中小学进行食品安全工作督查,旨在有效防控校园食品安全风险,全力保障复学后的食品安全和师生身体健康。

  督查组实地查看了学校食堂粗加工间、操作间、分餐间、洗消间、仓库等地,仔细检查食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具消毒、留样管理,查看学校食堂人员健康管理、食品台账登记,以及实行“明厨亮灶”改造等方面的情况,并详细了解学校师生入校健康检测、个人防护、学生错时分离就餐等方面的情况。

  此次检查,整体情况良好,但部分学校仍存在不同程度的问题。例如餐饮具消毒设施设备数量无法满足学校需求,添加剂使用、消毒记录不实、进货台账不全、不规范,使用一次性饭盒时没有盖子,“明厨亮灶”显示屏未悬挂在醒目位置等问题。

  对检查中发现的问题和安全隐患,督查组要求立即整改落实。督查组强调,各学校要高度重视春季开学食品安全工作,严格落实“校长是食品安全第一责任人”的要求,对发现的问题要立整立改、举一反三,形成工作合力,对各类危害学校食品安全的违法犯罪行为严格按照“四个最严”的要求,依法严厉打击,确保全区学校食品安全万无一失,全面保障广大师生饮食安全。

  下一步,全区市场监管系统将继续对学校开展拉网式全覆盖检查,加大对学校食堂、供餐单位及校园周边小食品店、小餐饮店等检查力度,健全并落实有关食品安全管理制度,全力以赴抓好疫情防控和复工复产复学的食品安全监管工作。

(责编: 陈濛濛)

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