为进一步规范学校食堂食品经营管理，防范化解风险隐患，提升校园集中用餐单位食品安全水平，近日，日喀则市市场监管局和教育局联合对南木林县、亚东县、定结县、江孜县、岗巴县、康马县、桑珠孜区和仁布县等8县区的23所学校（幼儿园）。

　　本次督导检查围绕是否取得有效的《食品经营许可证》；是否建立健全并有效执行食品安全各项制度，米面油等大宗食品集中定点采购制度及执行情况；索证索票、食品验收和规范储存、加工情况；从业人员健康管理及培训情况；防蝇、防鼠防虫等“三防”及冷藏冷冻设施设备和消毒柜配备及正常运行情况；食品安全“两个责任”落实情况；留样制度执行情况；禁止制售高风险食品落实情况;食品添加剂使用和管理情况以及消防安全隐患等方面开展了全面的督导检查。

　　督导检查发现食品安全制度不健全、个别食品未规范留样、个别食品储存不规范、“三防”措施不足、索证索票不全、操作间内墙皮脱落等食品安全问题12条，煤气罐暴晒及煤气管道破损等消防安全隐患3条，以上问题当场反馈至学校、属地市场监管和教育局，立行立改13条，创造条件逐步整改2条，市教育局下发工作提醒单2份，属地市场监管部门下发责令改正通知书1份。

　　此外，督导组还联合国资委检查了学校食品主要供应商日喀则市农投商贸有限公司的食品库房，重点检查食品入库出库的制度及标准执行情况，食品规范储存情况，索证索票情况等问题，发现农产品索证索票不全、生熟食品未分类储存、个别食品出厂检验报告内容不全等问题4条，均要求立行立改。并就索证索票、购进验收等注意事项等内容开展了现场培训，要求从源头确保校园食品的供应安全。