桑日葡萄酒产业 高原上的紫色奇迹

游客在桑日县帕竹葡萄产业园内采摘葡萄。　　

桑日县帕竹葡萄产业园。

　　近日，2024年“幸福山南·我的家”网络主题活动走进山南市桑日县。中央驻藏主流网络媒体、区内主要网络媒体以及区内网络达人们齐聚一堂，踏上了见证山南幸福蜕变的旅程。在风景秀丽的桑日县，大家共同见证了这里葡萄酒产业的蓬勃发展，以及产业如何成为当地乡村振兴的重要引擎。

　　葡萄园里绿意盎然

　　随着车队缓缓驶入桑日镇塔木村，一片翠绿映入眼帘，这里是桑日县超高海拔葡萄种植基地的核心区域。阳光下，一排排葡萄架整齐排列，绿叶间挂满了沉甸甸的果实，紫得发亮，散发出诱人的香气。网络达人纷纷下车，拿起相机和手机，记录下这高原上的“紫色奇迹”。

　　“真没想到，我们家乡海拔这么高，还能种出这么优质的葡萄！”网络达人“寸巴”惊叹道。一旁的工作人员介绍，桑日县帕竹葡萄产业园位于海拔3500米以上的雅鲁藏布江畔，这样的环境对葡萄生长来说既是挑战也是机遇。“我们精选了适应高海拔的葡萄品种，比如赤霞珠、美乐等，并通过科学管理和技术革新，克服了种种困难，才使得这些葡萄能够在这里茁壮成长。”该工作人员自豪地说。

　　随后，网络达人来到葡萄园内，以直播形式带着广大网友“云”参观了葡萄园。在网络名人“幽默卓玛”的直播间内，许多网友都在询问葡萄种植的技术。工作人员参与到直播间的互动，为广大网友答疑解惑。

　　“科技是桑日葡萄产业快速发展的重要支撑，我们与中国科学院植物研究所等科研机构合作，引进先进种植技术和管理经验，不仅提高了葡萄的产量和品质，还实现了绿色生态种植。比如，我们采用滴灌技术节水灌溉，既减少了水资源浪费，又保护了生态环境。”该工作人员向网友介绍。

　　酒庄内醇香四溢

　　离开葡萄园，网络达人来到了桑日县著名的帕竹酒庄。这里是桑日葡萄酒的诞生地，也是展现高原葡萄酒魅力的窗口。走进酒庄，浓郁的酒香便扑鼻而来，让人沉醉其中。酒窖内高大的酒桶整齐排列，散发着岁月积淀的酒香，桶身上手绘的藏式十二生肖图案的纹理间透露出古朴与庄重。“哇！我第一次见到这么大的酿酒桶。”网络达人“恩嘎儿”感慨道。

　　在酒庄的品鉴室里，帕竹酒庄的负责人介绍了酒庄的主打产品——帕竹日岗3675干白葡萄酒和山南桑日葡萄酒金标干红。他一边倒酒，一边讲述着每款酒背后的故事和酿造工艺。

　　“这款干白葡萄酒，是我们用霞多丽葡萄精心酿造的，它带有橘子、柠檬的香气，入口后酸度适中，果味浓郁。”该负责人说着，将酒杯递给了网络达人“扎西德勒”。“扎西德勒”轻轻抿了一口，顿时眼前一亮：“确实挺好喝的，味道很香醇。”

　　该负责人介绍，要酿造真正的冰酒不仅对工艺手法有严格的要求，在葡萄的选择上更有着特定的标准，需在气温-7℃时摘选在葡萄树上自然冰冻的葡萄进行压榨酿造。

　　致富路上的甜蜜梦想

　　据了解，桑日葡萄酒产业的发展，不仅带动了当地经济的快速增长，也为乡村振兴注入了新的活力。从2017年至今，月均用工人数1250人次，每人每天120元工资，累计用工人数10.48万人次，年人均增收7000元，累计支付当地群众务工工资1288万元。

　　此外，葡萄产业的发展形成了“公司+基地+农户”的利益联结机制，并建立山南市葡萄产业“产、学、研”实践教学基地，通过“以工带学”的方式，深入开展葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游服务等专业培训625户2070名群众，提供长期就业岗位60个，持续带动全县群众不离乡、不离土、就近、就便实现就业致富。

　　2019年至2023年向建档立卡户23户63人累计分红27.19万元。实现了产业分红助力脱贫攻坚和乡村振兴。另外，带动农家乐、葡萄观光采摘等旅游业的兴起，为农民提供了更多致富机会。

　　随着夕阳西下，网络主题活动桑日站之行也接近尾声。但桑日葡萄酒产业的故事才刚刚开始。在这片充满希望的土地上，一颗颗紫色的果实正孕育着乡村振兴的甜蜜梦想。未来，桑日葡萄酒产业将继续在科技创新和绿色发展的道路上砥砺前行，成为山南市乃至西藏自治区一张亮丽的名片。