“卡赛”串起的温暖时光

　　于我而言，倘若休假与跨年的时光重合，亲手制作“卡赛”，便成了我心心念念、必定要完成的头等大事。一家人围坐一团，共同制作“卡赛”，这早已不只是简单的家庭活动，而是一场深深镌刻在岁月长河里的仪式，是我们心灵得以栖息的港湾，承载着我们对亲情的珍视，也凝聚着我们对传统文化最诚挚、最深沉的守护。

　　藏历新年将近，我们早早开始筹备起过藏历新年的物品了。终于到了炸“卡赛”的那天，拉萨的阳光毫无保留地倾洒在厨房那张略显斑驳的木桌上，刹那间，整个屋子都被暖意笼罩。我伫立在桌前，目光凝视着盆里的面团，它好似高原冬日里初降的第一场雪，纯净、细腻，还散发着淡淡的麦香。这股麦香，瞬间将我拉回到无数个充满欢声笑语的往昔岁月。我刚伸出手，还没来得及触碰到面团，女儿像一只欢快的小鹿蹦跳过来，敏捷地扯下一块面团，俏皮地冲我吐了吐舌头，做了个可爱至极的鬼脸。看着她那古灵精怪的模样，我佯装生气，高高举起手。这时，阿妈啦笑着制止道：“都多大的人了，还跟孩子闹。”那嗔怪的语气满是宠溺。我望向阿妈啦，儿时过年阿妈啦为我系新衣纽扣的画面涌上心头。那时的我，满心期待着新年的糖果与新衣，而如今，我满心期待的是一家人整整齐齐围坐在一起，将这份温暖的习俗代代传承下去，让爱永不落幕。

　　丈夫老家在山南，工作在阿里，因为我，他把家安在了拉萨。他是个极具耐心且善良的人，此刻正不紧不慢地往锅里倒油，动作娴熟而沉稳，全神贯注地为炸“卡赛”做准备。他时不时抬起头，微笑着追随着我们的一举一动，笑容里藏着无尽的爱意。我深知他在山南长大，对家乡的风土人情有着深厚的情感牵挂，来到拉萨与我组建家庭后，努力融入这里的生活，和我一起守护这份来之不易的温暖，让这个家处处充满爱与包容。

　　制作“卡赛”，正是我们表达亲情、传递温暖的独特方式。油在锅里欢快地跳跃、噼里啪啦作响，我们都屏气敛息，眼睛一眨不眨地紧紧盯着锅里，看着“卡赛”在油中欢快地翻滚，一点点从洁白变成诱人的金黄，就像我们的生活，在岁月的磨砺中愈发醇厚、温暖，充满了故事与韵味。那一刻，每个人的心里都被简单纯粹的快乐填满。

　　阿妈啦曾告诉我们，从前物资匮乏，制作“卡赛”的原料来之不易，可即便如此，每到藏历新年，家家户户都会精心准备，因为它承载着对家人平平安安、幸福美满的殷切祈愿，是连接过去与现在的情感桥梁。“卡赛”更是招待客人必不可少的点心。当亲戚朋友登门拜访，“卡赛”与其他美食一同摆上餐桌，你来我往间，欢声笑语在屋内流淌，情谊也在这一来一往中愈发深厚。每一次制作、分享“卡赛”，都是对文化的传承，是亲情的凝聚，是爱与温暖在指尖流淌。

　　制作“卡赛”的过程，也是我们一家人心灵靠近的过程。我们放下手机，放下生活中的种种烦恼，全身心投入到这简单的劳作中，专注于手中的面团，专注于彼此的每一个眼神、每一次互动。在这一刻，内心的疲惫与压力瞬间消散，整个人都沉浸在无比的轻松与惬意之中。曾经那些因为忙碌而无法相聚的遗憾，因为奔波而不能陪伴老人与孩子的愧疚，都在这制作“卡赛”的温馨时光里渐渐消融。亲情与文化，在这平凡的劳作中熠熠生辉，绽放出最温暖的光芒。

　　生活中的温暖与爱，或许会因忙碌、因距离而迟到，但它永远不会缺席。它就藏在这些平凡日子的琐碎日常里，藏在每一次揉面的动作里，藏在每一声家人的欢笑里，静静等待着我们去发现、去珍视。就像“卡赛”，它串起了生活的点点滴滴，成为我们心中最温暖的记忆，也成为我们传承藏族文化、延续家庭温情的独特方式。这份温暖和爱，会随着岁月的流转愈发醇厚，无论相隔多远、分别多久，只要想起一起制作“卡赛”的时光，心中便会涌起无尽的力量。