产业赋“绿” 品质镀“金”——西藏绿色有机农牧业发展小记

　　近年来，西藏立足重要的国家生态安全屏障战略定位，先后印发实施《西藏有机农产品认证与基地创建行动方案（2022—2025年）》等方案，从总体思路、基本原则、发展目标、发展布局、重点工程、年度计划、投资规模等方面谋篇布局绿色有机农牧业发展。按照自治区绿色有机基地建设部署，始终把绿色食品原料标准化生产基地和有机产品基地建设作为重要工作，成立工作专班专职推动，加快推进绿色有机生产基地建设，探索将生态优势转化为产业优势的新路子，绿色有机成为西藏农牧业发展底色。

　　打造有机基地

　　西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司（以下简称“嘎尔德生态畜牧公司”）经过几年的探索，坚持“理念”和“算盘”两手抓，形成了“绿色、有机、可持续”的经营发展理念，以独特的“云端牧场、黄金奶源”为名片，自主创新打造“嘎尔德”高原特色牦牛乳业品牌，已完成44类商标及22类互联网域名注册，成功注册“那曲牦牛”地理标志，取得了有机牧草、有机牦牛、有机牦牛奶等有机转换证书。

　　嘎尔德生态畜牧公司拥有嘎尔德生态畜牧产业示范基地，同时与色尼区12个乡镇、134个村结成产业联盟，在乡镇设立10个一级奶站，在村居设立100个村级奶源供应点。在嘎尔德生态畜牧公司辐射带动及示范引领下，牧民群众的养殖观念得到进一步转变：适时加强奶牦牛补饲，奶产量大幅提高；自主购买奶桶，在牦牛奶业生产过程中既注重原奶质量，又保证原奶干净卫生。现在，农牧民以往的“小、粗、散”养殖模式正逐步向家庭牧场、现代牧业转型。

　　嘎尔德生态畜牧公司的发展是西藏推进绿色有机生产基地建设的一个缩影。近年来，西藏结合实际落实“一控两减三基本”农业面源污染防控措施，有机基地项目区内实现农药化肥零使用，有机肥增量施用，废弃农膜回收率、秸秆综合利用率、规模养殖场畜禽粪污综合利用率、受污染耕地安全利用率均达100%，为建设绿色有机认证基地创造前提条件。

　　经中国绿色食品发展中心认定，西藏成功创建全国绿色食品原料标准化生产基地1个、有机农产品基地4个。

　　相关负责人表示，下一步，将按照“全域有机、全季生产、全链供应”的思路，将以米林市、巴宜区为中心打造西藏特色有机农牧业保供基地，申报创建全国绿色食品原料标准化生产基地3个、全国有机农产品基地3个。

　　改善膳食结构

　　发展有机农牧业，不仅可以有效增加优质农畜产品供给，更好满足人民群众对高品质生活的追求，也为改善优化西藏居民膳食营养结构奠定了坚实基础。

　　西藏绿之源现代农业科技股份有限公司（以下简称“绿之源现代农业科技公司”）是一家集建设、研发、种植、销售、品牌打造为一体的高原有机蔬果产业园，种植的高原有机蔬果为群众提供了健康的食材，特别是芦笋，它含有锌、硒、钼等微量元素，并含有天门冬酰胺、黄酮、皂甙、芦丁等药效成分，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗菌、提高免疫力等作用，是高原“蔬菜之王”，更是人们优化膳食营养结构、提高生活质量的选择之一。

　　不仅高原有机蔬果“神通广大”，高原青稞也“不容小觑”。

　　西藏吉祥粮农业发展股份有限公司先后被认定为拉萨市和西藏自治区“科技型”企业和农牧产业化“龙头企业”，荣获拉萨市科学技术奖1项，生产的“青稞挂面、青稞速食面、青稞糌粑”先后荣获中国方便食品奖。旗下的“吉祥粮”商标被认定为中国驰名商标。

　　西藏吉祥粮农业发展股份有限公司专注打造西藏青稞健康食品，用西藏青稞做健康主食，开创青稞主食行业，打造健康主食结构。生产的青稞食品与我国“四大主粮”相比，膳食纤维含量较高，可以达到16.39%，长期食用具有预防肥胖、降糖降脂、抗氧抗衰、抗炎等功效。

　　一季度，西藏主要农产品定量抽检8325批次，总体合格率在97.8%以上，比去年提高0.1个百分点。近年来，西藏农牧业科技创新平台日益建设完备、农牧业科技创新能力日益增强，一批农牧业优良新品种不断涌现，实现了西藏农牧业产能质与量的双提升，确保了粮食安全和重要农牧产品安全供给，丰富了农牧产品、改善了膳食营养、提高了全区人民健康水平。

　　提高发展效益

　　近年来，西藏大力支持无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志保护农产品等安全优质农产品公共品牌发展。类乌齐牦牛、岗巴羊、工布江达藏猪、隆子黑青稞、林芝苹果等成为家喻户晓的优质安全农畜产品代名词，品牌影响力逐步凸显，正在成为西藏农牧业产业发展新的增长极。

　　绿之源现代农业科技公司基地生产的芦笋年均亩产达2000千克，销售单价依等级、品种在每千克50元到102元之间，按均价60元每千克计算，每亩年均毛利润约10万元。目前，绿之源现代农业科技公司已经打通线上及线下销售渠道，也成功通过供港澳蔬菜种植基地备案，待产量稳定增长后便可向香港供应。

　　2023年，绿之源现代农业科技公司高原有机蔬果产业园辐射惠及受益群众100余户500余人，带动增收200余万元，其中工资性收入近90万元、采购资金约40万元、机械租赁费用近75万元。绿之源现代农业科技公司的发展模式为发展绿色有机产业、打造“小而精”“少而优”的产业链蹚出了一条新路子。

　　目前，西藏的1个全国绿色食品原料基地、4个有机农产品基地辐射惠及30个乡（镇）、83个行政村，受益群众达1.4万户6万余人，户均年增收1500元。