时令妞玛街头走俏 成为拉萨市民夏日专属美味

图/记者 贡曲罗杰

　　初夏时节，暖风拂过拉萨街头，属于高原的时令美味悄然登场。连日来，记者在拉萨街头巷尾发现，本土特色食药两用作物“妞玛”已上市，圆润新鲜的果实摆满摊位，清甜的高原风味，成为拉萨市民夏日专属的舌尖记忆。

　　妞玛，汉语名为芫根，也叫芜菁、蔓菁，外形小巧圆润，形似萝卜，是高海拔地区独有的特色作物。

　　清晨的拉萨街头，不少本地摊贩早早摆好摊位，精心分拣、打理着一筐筐新鲜妞玛。整齐罗列的果实鲜嫩饱满，引得过往市民驻足选购。“我家里种了3亩妞玛，每年都会将品相好的挑来售卖，每斤15元。”摊主扎西指着快要售罄的菜筐笑着告诉记者，一早出摊带来的40斤新鲜“妞玛”，短短数个小时就所剩无几，销路十分可观。

　　在另一处售卖点，摊贩央宗的生意同样红火。“本地种植、手工挑选的妞玛个头均匀、新鲜多汁，大家买得放心。”央宗一边熟练地为顾客称重、装袋，一边向记者介绍，优质的品相让她的销量很稳定。

　　对于本地群众而言，“妞玛”是刻在童年里的味道。路过摊位的市民次仁措姆停下脚步，随手挑选了几颗新鲜妞玛，当场剥皮品尝，清甜爽口的滋味在口中散开。“从小到大，夏天最期待的就是吃妞玛，以前物资匮乏的时候，这就是我们最地道的水果。”次仁措姆坦言，如今市面上的水果、食材种类愈发丰富，但这份本土独有的清甜，依旧无可替代。

　　如今，昔日寻常的田间作物，已然变身助农增收的“时令好物”。依托得天独厚的高原生长环境，纯天然种植的妞玛品质出众、备受青睐，不仅丰富了市民的夏日餐桌，更成为农户家门口的增收产业，为乡村特色产业发展、群众稳步增收注入了鲜活的活力。