1月21日，地处高寒牧区的四川省甘孜藏族自治州理塘县，雪花飘飘，天寒地冻，气温已达零下15度。但理塘县濯桑现代特色农业园区里却热火朝天，当地农牧民在温棚里忙着采摘小番茄、草莓等果蔬。

　　几年前，新鲜果蔬在海拔4000多米的高原还是“奢侈品”。如今，理塘县的蔬果已小有名气，“极地果蔬”在内地和沿海地区打响了品牌，一天之内，长在高原的蔬果就可以出现在600公里外成都市民的餐桌上。“极地果蔬”是指生长在青藏高原上的有机果蔬，因为昼夜温差大、日照充足，品质优异。

理塘县高原生态农业生产基地。叶强平 摄

　　海拔4300米的高原有了“极地果蔬”

　　地处青藏高原东南缘的理塘县，平均海拔4300米，是全国120个、四川省10个、甘孜州5个纯牧业县之一，同时也是四川省草原畜牧业重点县。

　　“理塘的技术水平差，种不出菜；交通条件差，运不进来菜，即使运来的菜也很贵。上世纪八十年代，牦牛肉卖一元八一斤，番茄比它贵，还想买都买不到。”53岁的原县农牧和科技局副局长洛绒泽仁从小生活在理塘，他说，吃菜难问题曾经很困扰当地人。

　　海拔高，气压低，氧气稀薄，外加地里石头多，翻耕、碎土、捡石等工作难度大，普通农作物的生存条件十分脆弱。

　　能不能种，种什么？一系列的问题需要一一攻克。从1991年开始，经过十多年的努力，理塘在一定程度上满足了百姓的吃菜需求。

　　高海拔气候、清新的空气、无污染的土壤、洁净的水源、充足的光照造就了生产有机天然错季节农产品的独特优势，让理塘县康藏阳光农业开发有限责任公司董事长杨帆看到希望。

理塘濯桑现代特色农业园区。叶强平 摄

　　2017年3月9日，理塘县成立了甘孜州首个集农业生产、科技开发、休闲观光为一体的现代生态农业园区——濯桑现代特色农业园区。

　　杨帆率领团队开始探索种植各种蔬菜水果。2017年以来，相继完成了基地全年气象数据的收集，试验示范种植土豆原种50亩、萝卜50亩、大棚水果番茄有机栽培15亩、大棚草莓试种7亩等，还完成了莴笋、西兰花、松花菜的漂浮育苗。

　　目前，理塘濯桑现代特色农业园区成功栽培了小番茄、大棚西瓜、白萝卜、上海青、香菇等20余个品种，9万余亩“极地果蔬”产业带在国道G227沿线分布，绵延10余公里。

　　处处可见的现代农业“黑科技”

　　“你们要把瓜叶分叉中长出的小瓜叉去掉，这样就能减少瓜养分的消耗，长出的西瓜才能又大又甜。”一位山东汉子在蔬菜大棚里向当地的农牧民传授种植西瓜的心得。2016年10月，理塘县引进玛吉阿米农业开发有限公司，修建58个现代化标准大棚，并从山东引进了温带瓜果蔬菜的现代化种植技术。

　　“棚里温度最高30℃，最低9℃，非常适宜水果、蔬菜生长。”在蔬菜大棚里，技术员刘振国说，小番茄一年可收获两季，一棚产出达1万多斤。甲洼玛吉阿米花园农庄与四川农业大学和四川省农科院等科研院校签订院（校）县战略合作协议，聘请资深农业专家、乡土人才组成技术创新服务团队，推广了一批“种养循环、绿色有机、冷链物流、精深加工”为主的现代农业新技术。

　　技术人员传授当地务工农牧民蔬菜种植技术。叶强平 摄

　　高原果蔬种植除了依靠大棚，在距离玛吉阿米花园农庄8公里外的康藏阳光现代生态农业双创中心，还把现代化的种植机械开到了4000米的高原。翻地、施肥、播种、整地都一次性机械化完成，实现了标准化、规模化蔬菜种植。

　　大棚里每垄草莓苗的土壤里，埋着一根输配用水毛管，通俗地说，就是给土壤“输液”的管道。“滴片过滤器、真空引水装置、水肥一体机、管网铺设等，为我们种植高品质果蔬创造了可能性。”康藏阳光的技术总监苏永根说。

　　“北斗系统给播种机加上了一双‘眼睛’。”高级农艺师陈志明说，在作业的时候，智能播种机完全是按照北斗系统的卫星定位地图操作，可以确保作业又快又准又好，“以前300人播种的土地，现在使用智能播种机，一两个人就足够了。”

　　在理塘县蔬菜园区里，处处可见现代农业的“黑科技”：果蔬种植、采收、清洗已实现全产业链机械化；播种车安装了北斗导航系统；深圳一家科技公司援建了一套智慧农业系统，可以实时监测环境数据和作物种植情况。

　　高原果蔬的“西菜东送”2020年实现了

　　“现在我们这里种出的白萝卜、小番茄、水果黄瓜等‘极地果蔬’，不仅能满足本地群众的需求，还远销港澳。”甲洼镇副镇长刘继伟说。

　　据悉，理塘大力发展高原“绿色果蔬”产业，目前已建设10000平方米标准化育苗中心、5000平方米EPS智能模块化冬暖大棚、 600吨标准化蔬菜冷链库，种植有机果蔬8300亩，产量8100万斤，产值6880万元，具备将产品整合到全国的能力，成为直供港澳极地试点基地建设县。

供粤港澳蔬菜基地。叶强平 摄

　　回看畜牧大县的“极地果蔬”成长记，2017年9月，康藏阳光现代生态农业双创中心成为供港澳台的备案蔬菜基地和四川省直供香港试点蔬菜基地。2018年9月7日，5台满载135吨理塘高原萝卜的冷链车缓缓开出康藏阳光蔬菜生产加工基地，理塘县供港澳极地蔬菜专车首发开运。当年，直供港澳的1500吨川菜，有70%来自这里。2019年7月30日，甘孜州首届农特产品产销对接会在理塘县濯桑现代农业园区内成功举办，现场签约采购订单114项，签约总额15.1亿元。

小番茄装箱。叶强平 摄

　　如今，理塘县白萝卜年产量5万吨，远销成都、重庆和粤港澳大湾区；高原小番茄、西瓜、夏草莓年产量120万斤，通过品牌超市进入成都、广州、珠海的高端市场，累计实现农业产值约2亿元。清晨采收高原之上的果蔬，傍晚即可送到粤港澳大湾区市民的餐桌上，高原果蔬的“西菜东送”2020年实现了。