据国家统计局甘孜调查队调查显示:受当前供应充足，节后需求明显减弱影响，猪肉价格连续3个月下降。2023年2月份猪肉价格环比下降8.7%，降幅较上月收窄3.2个百分点。从均价看，鲜肉价格下降2.0-3.0元/斤不等，如猪蹄、肥肠、猪板油等副产品受猪肉价格下调带动出现明显下降，影响相关产品如食用动物油、畜肉及副产品等环比下降13.2%、12.1%。虽然国家收储政策方面支持猪价稳定，但是需求端的疲软问题短期无法解决，供给端无明显减少情况下猪价大幅回升可能性偏低，预计短期内猪价环比走势可能趋稳，或继续呈现下降态势，但降幅将明显收窄。