中国西藏网 > 新闻 > 涉藏动态

香格里拉松茸美食节人气旺

发布时间:2023-08-28 09:10:00来源: 香格里拉网

  松茸牦牛肉卷、红烧松茸、宫保松茸、阿妈茸粑……一道道松茸美食轮番上场、抓人眼球。 8月25日,在香格里拉市独克宗古城月光广场举办的中华美食荟·好味云南——香格里拉松茸美食节吸引了众多市民及游客驻足,品尝美食,特色商品展销区和特色美食区游人众多,生意红火。

  活动现场,来自全州的18家特色餐饮企业代表展现“十八般武艺”,通过煎、炸、煮、烤等方式,把松茸变成了一道道诱人的特色菜品。中国注册烹饪大师、餐饮业国家级评委马波说:“很高兴能来到香格里拉并且品尝到这么多种类的松茸菜品,此次松茸美食节不仅迎合了当下旅游市场,还创新了松茸美食制作方法,着实让人眼前一亮。希望迪庆加大宣传力度,吸引更多商户和游客参与,扩大美食节规模,在菜品制作方面取长补短,运用更多技法、创新更多口味,继续发扬香格里拉松茸美食文化!”

  活动现场,特色商品展销区和特色美食区人头攒动、生意红火,不少游客在展销摊位前了解来自香格里拉的牦牛肉干、葡萄酒、青稞酒等特产。

  “今天刚到香格里拉就遇上了松茸美食节,正好可以带着孩子一起品尝当地特色美食,了解松茸文化,真是不枉此行!”来自南昌的游客张先生高兴地说。

  据悉,为进一步提升香格里拉松茸品牌的知名度,再次吹响“始于松茸、不止于松茸”的号角,深入推进迪庆州餐饮业实现高质量发展,美食节通过开展美食评选、美食宴和特色产品展销等美食节活动,充分挖掘松茸的多元价值,并以松茸产业为切入点,不断开拓绿色产业发展新路径,丰富高原特色产品和服务供给,推动迪庆特色产业高质量发展。

  “希望通过加大香格里拉松茸品牌宣传力度,促进餐旅融合发展,繁荣地方经济,吸引各地游客来香格里拉,进一步促进迪庆州经济社会更好更快发展。”州商务局相关负责人表示。

(责编:贾春玲)

版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。