【向云端——寻路川藏线上的中国】特色农业 “天空之城”的新高度

在玛吉阿米花园农庄的大棚内，山东寿光来的刘振国（中）在指导栽培技术。四川日报全媒体记者 肖雨杨 摄

　　路标名片

　　理塘：隶属四川省甘孜州，县政府驻地高城镇，海拔4000余米，有“世界高城”“天空之城”之称。近年来，理塘县现代农业园区围绕“极地果蔬、理塘牦牛”两大特色优势主导产业，初步建立起“南菜、北牧、中加工”产业空间布局，带动当地群众增收致富。

　　在理塘县玛吉阿米花园农庄，四川日报全媒体“向云端——寻路川藏线上的中国”采访组见到了农庄管理员刘振国。4年前，他离开“中国蔬菜之乡”山东寿光，来到四川理塘扎根种果蔬。

　　1996年出版的《理塘县志》记载，当年理塘的经济作物仅有少量的苹果、花椒。如今，小番茄、萝卜、草莓等“极地果蔬”在理塘稳稳“安家”。仅玛吉阿米花园农庄，每周都要发走一车6000斤的小番茄，销往成都的多个商超。

　　除了新“安家”的“极地果蔬”，理塘的“老住户”牦牛也迎来了新生活。牛舍里实现了恒温恒湿的智能化管控，自动撒料车还能及时补充饲料，又快又干净。

　　依托现代化种植养殖技术，一颗番茄、一头牦牛，折射出理塘的新变化——平均海拔4000多米的“天空之城”，崛起特色农业新高度。

　　高原上的新“住户”

　　大棚里种出小番茄、黄瓜、草莓和甜瓜

　　藏语里，“理”意为“铜”，“塘”为“坝子”。8月下旬，采访组驱车抵达这座“天空之城”，一路在铜镜一般的广阔坝子上驰骋。灿烂的阳光、大小河流纵横交错……发展农业，理塘并不是毫无家底。

　　高寒环境，是果蔬的天敌。很长一段时间里，当地人都默认高原上种不出果蔬。

　　玛吉阿米花园农庄背后是甘孜州盛煌农业开发有限公司，10多年前，企业负责人盛珂在甘孜当兵，当时，要想在高原上随时吃到新鲜果蔬，确实比较困难。2012年，盛珂将家乡寿光的冬暖式大棚引入甘孜，让高原果蔬破寒而生。第一批大棚建于泸定，蔬菜长成后，盛珂发现口感特别好，产量也不错。随后他相继在炉霍、理塘、道孚建起了大棚。

　　在玛吉阿米花园农庄的300亩土地上，58个冬暖式大棚排列得整整齐齐。时间已近中午，大棚最上层的黑色“棉被”自动卷起，高原的暖阳透过蓝色塑料薄膜，直直照进棚里。记者一进棚，热浪混合着水果的香气扑面而来。到了气温低的晚上，“棉被”又会展开，呵护果蔬平安过夜。

　　“ 这 里昼夜温差大、日照时间长，土质也好，种出来的果子糖分特别多，水分很充足。”理塘县玛吉阿米花园农庄技术员孙汉忠打开一个甜瓜，手套上黏糊糊的。农庄所在的甲洼镇，地势平坦，水热条件在高原地区较好。

　　空 气 温 度 32.9 摄 氏 度 ，空 气 湿 度46.2%……大棚里的屏幕实时显示着当下的数据。地上的滴灌管子，正按时按量地将水溶肥注入土壤。

　　现代化农业技术，让小番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等果蔬在高原安心“入住”。去年，玛吉阿米花园农庄年产果蔬约300吨，产值600余万元，周边32个自然村在此入股，实现分红收益251.4万元。

　　在玛吉阿米花园农庄智慧农业无土栽培馆的墙上，挂着两个牌子：“让高原没有难做的农业”“高原农业蝶变在这里”。在刘振国看来，这也是他扎根理塘的初心。

　　“老”牦牛的新生活

　　传统牧业变身牦牛产业现代农业园

　　从甲洼镇驱车向北，海拔渐渐升高。抵达位于禾尼乡的理塘县牦牛产业现代农业园区时，外场上放养的牦牛，正摇着尾巴肆意驰骋。与牦牛多对视一会儿，它们就会牛气冲冲地跑来“求战”。

　　“这些牦牛都是很有野性的哦。”理塘县副县长傅立春笑着说道。这是一种“家野结合”的养殖方式，牛舍的大门敞开，和草原无缝衔接。

　　理塘是四川省10个纯牧业县之一，也是全国五大牧区之一川西北牧区的重要组成部分。《理塘县“十四五”现代农业产业发展规划》中，“农业产业化水平不高”是列出的主要挑战与问题之一，包括传统牧业占主要地位、牧业产业化进程缓慢等。

　　保留着最初的野性，但与靠天养畜的传统草原畜牧业养殖方式相比，牦牛们的生活已经迎来了翻天覆地的变化。

　　牛舍里的实时监控、温湿度传感器和恒温水槽正在工作。运用互联网、物联网、大数据等技术手段，通过集成集体牧场、养殖区、饲草种植区的各个区域，园区实现了智能化管理和运行。

　　与在野外随意啃食牧草不同，牦牛吃什么，也是有讲究的。傅立春介绍，通过精准的饲草料配方减少饲料损耗5%，每年带动经济效益达到500万元以上。

　　牦牛在家里吃，在野外跑——通向外面草原的大门随时敞开，吃饱喝足之后，它们就能出去撒欢。

　　“牧草生产、牦牛育肥、绵羊育种、活畜交易、产品加工、电商物流、牧旅融合”，依托禾尼、奔戈、高城等5个乡镇36个村的核心区，园区辐射带动全县17个乡镇。目前，牦牛园区共投入资金9393万元，建成育肥圈舍1.8万平方米、草料库1296平方米，规模养殖牦牛4.89万头，出栏1.33万头。

　　不久前，又有一个好消息传来——理塘入选国家草原畜牧业转型升级试点县。牦牛的“新牧歌”，有望唱得越来越响亮。

　　海拔4000米上的新高度

　　布局产业链、提升高原特色农业附加值

　　南菜、北牧，高原农业的变化，离不开现代农业园区的建设。

　　理塘县农业产业园区工作人员、高级农艺师陈志明总结了三个转变：从传统农业种养模式转向现代农业生产技术，从分散经营转向集约规模化经营，从产业安民转向产业富民。

　　提升高原特色农业附加值，升级还在路上。走进甘孜州牦牛精深加工塘塘研发中心，牦牛肉产品、乳制品、牦牛绒加工品、牦牛皮具品、牦牛角文创产品，让人眼花缭乱。“塘塘”指的是杭州市钱塘区和甘孜州理塘县，傅立春就是来自钱塘区的浙川对口支援干部。

　　来到理塘之初，傅立春就发现，牦牛生长周期长，采用标准化模式养殖，要5年左右才能出栏。饲养成本高，要与一年左右出栏的普通肉牛抢市场，必须为品牌赋能，提高产品附加值。“我们初步估算过，一根牛毛都不放过，一头牛的价值能变成以往的3倍。”傅立春说。

　　理塘拿出了“庖丁解牛”的干劲。除了对牦牛产品的持续开发，还有对产业链的完善布局。

　　“我们以种草养畜、科技创新、精深加工、品牌营销、智慧农业五大环节为导向，推行种草、养畜、屠宰、加工、销售全产业链闭环生产，打造高原理塘牦牛区域品牌。”傅立春介绍，当下理塘已认证“理塘牦牛”“理塘牦牛肉”等地理标志证明商标4个；注册“高城鹏飞”“亚吉-仓央情”“密奇奇-高高原”商标3个。去年，产业园区综合产值超2亿元。“争取再用3年时间，将这个数字翻一番！”傅立春信心满满。

　　玛吉阿米花园农庄的果蔬，也经历了一次升级。

　　从玛吉阿米花园农庄出发，冷链车沿国道318线、雅康高速，一路来到甘孜州蜜思特农业科技有限公司位于成都的仓库，用时14个小时。

　　在这里，工作人员对小番茄大小、品质进行初筛后，精品果将被盒装打包运往成都的各大商超，次果被分拣到塑料筐内，等待运往加工厂，做成番茄果糕。

　　企业负责人黄子娴告诉采访组，这批小番茄中，玛吉阿米花园农庄智慧农业无土栽培馆种出的番茄，绿色无公害、营养成分全面，卖价更高。

　　去年4月，无土栽培馆栽下第一批番茄苗。在高原上搞无土栽培，他们又一次做了“吃螃蟹的人”。“除了想把先进的技术继续推广到当地，我们还想打造绿色有机生态农业，为品牌赋能。”刘振国说。

　　就在采访组准备离开玛吉阿米花园农庄时，正好碰到了从理塘县城来的一家三口。小朋友提着篮子，摇摇晃晃地向大棚里的草莓跑去。这是“极地果蔬”延伸出的又一业态——将种养和草原旅游观光有机结合。去年，园区接待观光和采摘游客超1万人次。

　　特色农业新高度，仍在持续攀升中。（四川日报全媒体记者 文露敏 唐泽文 王眉灵 肖雨杨 李强 华小峰 黄潇 蒋健奇 甘孜观察 杨孟双）