四川藏香乳猪将首次端上香港餐桌

　　19日上午，两辆载着1000头冷冻藏香乳猪的陆运冷藏车驶出成都市邛崃市临邛工业园，启程前往香港。这是四川藏香乳猪首次出口香港。

　　本次出口的藏香乳猪为色湾藏香猪，产自四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县，该猪种是国家地理标志产品，属于少有的高原型放牧猪种。

　　出口商四川睿禾亮农业科技发展有限公司负责人曾友俊介绍，与白条乳猪相比，藏香乳猪皮下脂肪富集，口感更丰富，同时猪皮更厚，烤制后色泽更鲜亮。

　　四川是全国生猪养殖第一大省，生猪出栏量长期位居全国第一，2024年出栏量达到6149.6万头，但四川活猪、冻猪等出口量较小。近年来，四川积极探索川猪“出海”新路径。

　　去年7月，四川省农业农村厅邀请10余家港商来川考察，探讨建立供销关系的可能性。期间，香港猪肉行会与四川睿禾亮约定，在阿坝州黑水县遴选货源，今年一季度完成首批1000头藏香乳猪供货。今年2月，首批藏香乳猪样品完成香港方面质量检测，此后相关产品又完成了报关手续等出口流程。

　　首批样品猪的顺利出口，激发了川港进一步合作的热情。当日，四川睿禾亮与香港猪肉行会签订20000头藏香乳猪供货协议。

　　四川省农业农村厅总农艺师徐斌表示，下一步，农业农村厅将与四川省商务厅、成都海关等相关职能部门紧密配合，从源头把好藏香乳猪出口安全关，推动藏香乳猪长期稳定供应港澳及国际市场。