甘肃省迭部县：菌菇产业蓬勃发展

　　甘肃省甘南藏族自治州迭部县得天独厚的自然条件，使其成为野生菌菇生长的“天然理想地”。野生羊肚菌获评国家地理标志产品，产量占据全国约40%。同时，这里还有虎掌菌、黑木耳等40余种珍稀菌类。

　　面对传统野生采集模式的局限，迭部县在“十四五”期间大力推动科技创新，实现菌菇产业从资源依赖型向技术驱动型的根本转变。

　　“省科学院与迭部县合作，成功筛选并培育出耐高寒、抗逆性强的‘迭部高原黑木耳’和赤芝新品种。”甘肃省科学院生物研究所的技术专家在迭部县尼傲乡示范基地介绍，“这不仅突破了本地化种植的品种瓶颈，还通过配套的标准化栽培技术，使得灵芝孢子粉单棚产量和效益实现了翻番。”

　　科技的注入改变了生产方式，也重塑了农户的信心。“我们跟着专家学技术，企业还签协议保底收购，价格比市场价高。我家去年光是木耳就比以前多赚了5000元钱。”卡坝乡食用菌基地经营管理负责人旦知旺加高兴地算起了收入账。

　　迭部县不断延伸产业链条，推动菌菇产业从单一的种植销售向精深加工、品牌营销、产业融合迈进，不断提升产品附加值。

　　迭部菌类企业负责人展示了他们的出口订单：“通过引进速冻、真空锁鲜等设备和技术，对收购的优质野生菌进行精深加工，产品出口韩国等市场，每年带动300多户农户参与种植加工，户均年增收8000元。”

　　迭部县还积极推动产业融合，依托扎尕那国家地质公园开发了“高原菌菇宴”、灵芝康养体验、木耳采摘研学等特色项目。

　　“游客来了不仅能看风景，还能品尝地道的高原风味，感受我们菌菇文化的魅力。”迭部县文体广电和旅游局副局长杨琳说。

　　在发展产业的同时，迭部县始终坚守生态底线。一方面，对野生菌资源实行严格的“限额采摘、轮区保护”制度；另一方面，大力推广“林菌共生”等生态种植模式。

　　“我们用本地可持续采伐的麻栎树做菌棒，灵芝生长过程中不破坏森林，菌丝网络还能帮助保持水土。”迭部县农业技术推广站站长杜成说，“我们走的是一条‘菌进林存、生态致富’的路子，采用这种模式的区域，水土保持能力有明显提升。”

　　展望“十五五”，迭部县将持续推进菌菇产业规模化、标准化、品牌化发展。计划到2028年，建成标准化大棚千座以上，实现年产鲜菌5000吨、产值3亿元的目标，书写生态美、产业兴、百姓富的“生态答卷”。