西藏最大规模杏鲍菇栽培园区投产

　　年产3000吨，将大大缓解区内市场需求

　　西藏自治区最大规模杏鲍菇栽培园区已投产，该园区集菌棒制作、食用菌生产、培育和产品加工、废菌料饲料加工、职业技能培训及生态观光休闲体验于一体，立足资源地理优势、紧扣精准扶贫主题，具有“一园两区”功能（高原特色食药用菌示范生产加工区和现代农业培训展示观光接待区），后续将朝着日喀则“后花园”目标发展。文/图　记者　李海霞

　　记者从国家食用菌产业技术体系拉萨综合实验站（区农科院蔬菜所栽培研究食用菌课题组）了解到，西藏自治区最大规模杏鲍菇栽培园区已投产。

　　该园区位于日喀则市谢通门县达那答乡如贵村，于2017年开工建设，总投资1.5亿元。当前已基本建成，并且投产。“目前，生产杏鲍菇菌棒80万棒、杏鲍菇产品60吨，已运往拉萨、日喀则市场全部销售完成。”该项目负责人介绍。

　　该园区已实现工厂化栽培，除杏鲍菇外，还有平菇、香菇、金针菇、银耳等各类鲜菇，具有生长周期短、产量高、耐保存、口感好等优点，因此深受广大栽培者和消费者的喜爱。

　　园区大力研发各类优质菌种，有专门的实验室用于保障各类菌种按时、按量顺利生产。国家食用菌产业技术体系拉萨综合实验站站长谢荣介绍：“实验室主攻方向是研发优质的银耳、金针菇，开展各菇类品种的出菇实验，引领先进技术，给生产科研提供技术保障、提供数字支撑。现阶段在对藏金菇的研发、培养作深入研究，争取尽快投入生产。”

　　从市场调研数据来看，西藏自治区市场，每天可消耗各类菌25—30吨。“我们基地目前年产食用菌可实现3000吨，可以说，大大缓解了市场需求。”　谢通门县珠峰一见则喜生物科技示范园区总经理张琦介绍。

　　记者了解到，该园区生产出的菌类，由公司对接拉萨、日喀则的批发市场，搭建好销售渠道。主要以供货形式销售给前期对接好的各批发商，下一步将为各大超市供货。

　　“接下来，我们将继续拓宽市场渠道，对接更多市（地）、县（区）的大型批发商、超市等。提高产品知名度，得到更多消费者的认可，也会推出平菇、香菇、金针菇、银耳、藏金菇等产品，以满足不同消费者的需求。”　张琦介绍。

　　同时，该园区还计划推出各种鲜菇及其深加工产品。由公司与批发商、超市等签订长期供货合同。相比内地供货商，这种方式具备运费低、更新鲜等优势，物美价廉则更受消费者欢迎。

　　园区在立足地理优势的同时，不忘紧扣精准扶贫主题。记者了解到，当前在园区就业的当地农牧民群众共计90人，其中建档立卡贫困户40人，可实现人均年增收4.2万元，最低月度工资3500元；本地大学生20人，可实现人均年增收6万元。截至目前，全县参与食用菌种植户达368户，其中建档立卡贫困户278户，预计可实现年户均增收1000元左右。每年年底还会分红。

　　“园区还以成本价为参与食用菌种植的各合作社及农户提供菌棒，出菇后以每斤3元的价格回收平菇，由公司通过目前打通的渠道、市场进行统一销售，从而带动增收。”谢荣介绍。此外，园区的技能培训中心面向社会，实行开放式服务，充分对接市场，提高培训实效，目的是让技能培训成为农牧民群众外出务工增收的有效途径。