中国西藏网微博
中国西藏网微信藏历新年必备年货“德卡”是这么制作的
发布时间：2022-03-03 09:01:00来源： 新华社
“德卡”是传统藏式点心“卡赛”的一种，它是以面和砂糖为原料，用酥油、 菜油、猪油等炸成的面食，口感酥脆，类似麻花。
“卡赛”多在藏历新年食用，并且具有各种不同形状。常见的“德卡”则是耳朵形的“卡赛”，也被藏族人民称作“驴耳朵”，是藏历新年必不可少的重要元素。
（责编： 李雨潼）
版权声明：凡注明“来源：中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品，版权归高原（北京）文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用，须注明来源中国西藏网和署著作者名，否则将追究相关法律责任。
-
春节恰逢西藏日喀则农事新年 来看这里满满的年味
以农耕为主的日喀则有“西藏粮仓”之称，为不耽误农事，包括日喀则在内的农耕区习惯提前一个月，在藏历十二月庆祝新年，被称为日喀则农事新年。[详细] -
行走4700米之上丨牛粪炉旁“打算盘” 颗颗拨出“幸福账”
新春佳节，羌塘草原，牛粪炉旁；翻出旧算盘，倒上酥油茶，索杰正在算账。[详细] -
卡塞飘香年味浓
2日，记者来到林廓北路，沿街的部分铺面从之前的茶馆、小卖铺“换装”成了卡塞店。[详细]
