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一碗“古突”里的幸福味儿

发布时间:2024-01-12 09:07:00来源: 新华网


巴桑普尺一家人在吃“古突”(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)

  1月10日是藏历十一月二十九,是西藏日喀则一带传统的农家新年的“古突”夜。按传统习俗,这一晚家家户户都要吃“古突”(一种用牦牛肉汤加入牛肉、萝卜、奶渣等食材熬煮的面食)。

  在日喀则市桑珠孜区洛玛彩林社区,59岁的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面,火炉上一锅牦牛肉汤热气腾腾。巴桑普尺高兴地说:“今年是第一次在新房里过年,很开心。”

  2023年,巴桑普尺家的新房装修完成。三层小楼装修风格温馨,屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干净净。两个女儿有稳定的工作,每年也会带着孩子回家过年。洛玛彩林社区因地制宜开办的社区集体经济实体“林卡”(藏式露营地)每年分红近4万元。日子越过越好,钱袋子也越来越鼓,他们一家幸福感满满。

  窗外,绚烂的烟花点亮了日喀则的“古突”夜。屋里,巴桑普尺一家在欢声笑语中期盼着来年更加美好的日子。


巴桑普尺在制作“古突”(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)


巴桑普尺在制作“古突”(1月10日摄)。新华社发(普布次仁 摄)


巴桑普尺在熬煮“古突”(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)

  家人为巴桑普尺的孙女益西贵桑佩戴“金花帽”(藏族特色帽子)(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)


巴桑普尺盛出一碗热气腾腾的“古突”(1月10日摄)。新华社发(普布次仁 摄)


巴桑普尺一家人在吃“古突”(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)


巴桑普尺家的孩子在查看“古突”里包裹的字条“馅儿”(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)


巴桑普尺在倒青稞酒(1月10日摄)。新华社发(普布次仁 摄)


巴桑普尺在倒青稞酒(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)


巴桑普尺的家人拿着火把举行传统仪式(1月10日摄)。新华社发(丁增尼达 摄)

  这是日喀则市桑珠孜区“古突”夜绽放的烟花(1月10日摄,无人机照片)。新华社发(丁增尼达 摄)

(责编:李雨潼)

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