香港特区政府:内地供港鲜活食品大致恢复平日水平
3月1日,香港特区政府发言人表示,2月28日内地供港鲜活食品供应大致恢复平日水平。
根据最新统计,2月28日(截至午夜)内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约为2100吨,为去年平均每日内地蔬菜供应量近九成。其中经由渔农自然护理署(渔护署)及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为754吨,整体蔬菜供应稳定,蔬菜批发价也继续回落。鸡蛋方面,批发市场供应稳定充裕,过去一周平均每日供应约400万只。
2月28日内地供港的冰鲜猪肉货量亦持续高于平日水平,约为平日内地供应量的1.4倍,而冰鲜家禽货量维持在平日供应量七成左右。活猪供应方面,受疫情影响,上水屠房今日会继续关闭,荃湾屠房在进行彻底清洁消毒后已重开并提供有限度屠宰服务。
食米方面,按特区政府要求,现时食米贮存商要储备足够市民15天的食用量存货。业界表示,除政府规定外,他们一般也会储存多一倍存货,足够本港市民食用一个月。可以储存的食品方面,如冷藏肉供应商一般备存约三个月的库存。
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