据英国《自然·通讯》杂志近日发表的一项癌症学研究，欧洲科学家团队发现，“模拟禁食”（FMD）的饮食模式可以增强初期化疗对乳腺癌患者的效果。这意味着，采用周期性“模拟禁食”饮食可作为化疗过程中安全且有效的补充。

　　“模拟禁食”饮食的设计目的，是为了产生与只喝水禁食法所类似的代谢反应，是一种低卡路里、低蛋白的饮食。早前研究已证实“模拟禁食”会缓解多发性硬化症（一种神经退行性疾病）的症状；而2017年《细胞》杂志论文称，美国南加州大学、麻省理工学院的团队发现“模拟禁食”饮食似乎可以通过细胞重编程，逆转糖尿病。

　　已有的临床前证据显示，短期内的禁食以及“模拟禁食”饮食，可以保护化疗中的健康细胞，同时让癌细胞更易受到化疗的攻击。不过，具体评估癌症患者短期禁食潜在作用的临床研究，还处于起始阶段。

　　鉴于此，荷兰莱顿大学医学中心研究人员朱迪斯·克罗伊普及其同事开展临床试验，对129名HER2（人表皮生长因子受体-2，迄今为止被研究的比较透彻的乳腺癌基因之一）阴性Ⅱ期或Ⅲ期乳腺癌患者，在新辅助化疗中，即在术前缩小肿瘤的初步治疗的前三天和化疗期间，分别采取“模拟禁食”饮食或常规饮食。试验中的“模拟禁食”饮食是一种植物性、低氨基酸的替代饮食，由汤、羹、液体和茶组成。

　　研究发现，虽然治疗组和对照组之间并未观察到毒性差异，但在“模拟禁食”饮食组中，新辅助化疗对患者肿瘤反应的作用增强了，目前对（无复发）生存率的随访仍在进行中。

　　该研究结果表明，对于早期乳腺癌女性患者来说，周期性“模拟禁食”饮食可作为化疗过程中安全且有效的补充。以上研究结果以及临床前数据鼓励研究人员进一步探索禁食与癌症治疗相结合的益处。