话说茶马:西藏人民口中的“果噶”指什么?
中国西藏网讯 茶马古道作为古代南方丝绸之路的一部分,对它的研究从经贸、民俗、历史到饮食等各个角度不一而足。但在所有对于茶马古道的讲述中,都绕不开沿途多民族的交往交流交融,因为茶马古道本来就因交往而起,因交往而兴。
图为2016年7月30日,拉萨穆斯林传统“抓饭节”300周年庆典活动隆重举行,十届全国人大常委会副委员长热地应邀出席并讲话,向广大穆斯林同胞致以节日的问候和美好的祝愿。图片来自中国西藏网。
据有关史料记载,早在公元10世纪,穆斯林群众就在西藏繁衍生息。昌都位于西藏自治区东部,与四川、云南、青海相临,是茶马古道的重镇,据当地人介绍,16世纪起,昌都开始有固定的回族聚居,昌都的回族群众祖籍多来自于陕西,是清末赵尔丰平定川藏时进驻昌都的清军回族后代,也包括来此经商的西北回族人士。
图为昌都清真寺夜景。摄影:杨悦笙
据昌都清真寺寺管会主任杨纯灵研究,清康熙四十一年(公元1702年),昌都回族在城中集资修建了一处名为“陕西回馆”的礼拜堂,康熙五十八年(公元1719年)正式扩建为清真寺,后来这里逐渐成为陕西籍回、汉等各族群众的活动场所,遂改称“陕西会馆”,而清真寺周围,也成为回族群众的主要聚居区。
据悉,昌都的回族有杨、徐、马、毕、罗、米等姓氏,除在昌都市区经营清真餐饮店外,也在扎曲河岸从事农牧业。世居的昌都回族有很多都与当地藏族通婚,在长期的友好交往中,藏族群众形成了对回族群众的俗称,即“果噶”,藏语意为佩戴白帽者。
回族文化是昌都传统文化的一部分,在昌都旧城改造中,还依据历史恢复重建了“陕省会馆”,体现出作为茶马古道重镇的昌都所具有的包容性。一位西北人士在清真寺旁的回族餐馆就餐后告诉记者,这里的菜品是地道的西北穆斯林饮食,口味很地道、很美味。(中国西藏网 记者/杨悦笙)
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