山南市举办一刻钟便民生活节暨美食大赛

活动现场。通讯员 次仁罗布 摄

　　5月1日，以“品雅砻美味·享便民生活”为主题的2026年山南市一刻钟便民生活节暨美食大赛，在雅江天街正式拉开帷幕，美食展销、才艺比拼、便民服务同步上线，为市民游客带来一场集味蕾享受、休闲购物、便民服务于一体的假日盛会。

　　活动现场好物云集、烟火升腾，汇聚全市各县（区、市）优质资源。共有25家农特产品及手工艺品商户集中参展，藏香、奶渣、邦典、氆氇等本土特色好物集中亮相，尽显藏源山南民俗风情与物产魅力；27家餐饮商户携各类特色烟火小吃齐聚现场，品类丰富、风味多样，充分满足不同群体的饮食喜好。同时，活动专门设置暖心便民服务专区，围绕一刻钟便民生活建设需求，免费开展健康义诊、就业帮扶、物流咨询、便民磨刀等志愿服务，把贴心服务送到群众家门口，让市民逛得尽兴、过得舒心。

　　本次活动最大亮点当属美食大赛，34家餐饮企业及参赛团队同台竞技、各展厨艺。现场炉火正旺、香气四溢，参赛大厨们各显身手，煎、炸、炒、煮、蒸技艺轮番登场，传统雅砻风味与创意新式美食相互交融、碰撞出新滋味。

　　短短四十分钟比拼时间里，参赛选手有条不紊完成配菜、调味、烹制、摆盘等各个环节，一道道精致佳肴新鲜出炉。现场共展出热菜、汤品、特色小吃、经典藏餐等50道精品菜品，造型精美、色泽诱人，吸引众多市民驻足观赏、拍照打卡，连连赞叹不已。

　　西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会秘书长沈斌表示，参赛菜品多选用苏格羊肉、青稞等本地原生态食材，在传统口味基础上大胆创新，进一步丰富和提升了山南饮食文化内涵。希望以赛事为平台，深度挖掘本土特色美食，培育餐饮人才，助力更多山南厨师走出高原、参与更高层级美食赛事。

　　经过专业评委现场品鉴、严格打分，大赛最终评选出冠军1名、亚军1名、季军2名。热闹的现场氛围也收获市民好评，市民扎西加措坦言，假期专程前来打卡，现场美食、特产、文艺演出一应俱全，便民服务贴心周到，体验感十足。

　　山南城乡供销贸易有限公司董事长闵继征介绍，活动以美食为纽带，融合好物展销、便民服务、文化传承与乡村振兴发展，着力打造一刻钟便民生活圈山南样板，让城市更有烟火温度、产业更具发展活力、群众更有幸福获得感。

　　据悉，本次活动持续至5月6日。活动期间餐饮消费券、满减福利持续发放，文艺演出、非遗展示、电商直播等活动轮番上演，市民足不出城便可一站式享受美食、购物、休闲、便民全方位生活体验。