中国西藏网讯 民以食为天。在海拔高、气压低的雪域高原上，舌尖上的问题也成为了民生大事。“民有所呼，我有所应。”来一场“炊具革命”，打造一口好锅，只为让高原老百姓享受到更便利的烹饪方式，解决高原群众一日三餐使用炊具的痛点、难点。

图为其德在十四届全国人大二次会议西藏代表团开放团组会议上发言 摄影：桑吉

　　3月6日，全国人大代表、西藏那曲市巴青县江绵乡坡荣塘村党支部书记其德在十四届全国人大二次会议西藏代表团开放团组会议上讲述了一口“好锅”的故事。

　　其德家住海拔4500米左右的西藏自治区那曲市巴青县江绵乡坡荣塘村，当地水的沸点仅仅85度，煮饭做菜不易熟、熟得慢、不新鲜一直是困扰牧民群众的生活难题。“在我的家乡，甚至在整个西藏，煮饺子、煮米饭、煮面条，甚至是炒菜，都离不开高压锅。但以前的高压锅功能较为单一，使用不是特别方便。”

　　近年来，西藏自治区党委和政府倾力为农牧民群众办实事、做好事、解难事，组织有关部门技术攻关，在短时间内就专门研制了非常符合高原群众使用的新款高压锅。

　　图为山南市贡嘎县杰德秀镇果吉村村民在使用新式高压锅时，单手拨动锅盖上的泄压阀排放锅里的气体。图片来源于西藏日报

　　其德称高原多功能高压锅为许多牧民群众解决了令人头疼的烹饪难题，操作更简单，安全性能更高。“到现在，村里都用上了这口锅，大家都非常喜欢用。除了压力锅、炒菜锅等高原多功能炊具外，自治区还研发推出了高原蒸箱、高原烧水壶等等，非常受我们当地老百姓的喜欢。”

　　党的十八大以来，西藏步入发展最好、变化最大、群众得实惠最多的历史时期。一件小小的炊具，蕴含着大大的民生，暖了胃、聚了心，让群众品尝出幸福的滋味儿，也让高山深处百姓人家共享着西藏新变化、新发展成果。（中国西藏网记者/王茜 桑吉）