雨水是春季的第二个节气，此时雨水增多、气温起伏不定。中原及北方大部分地区气温略有回升，但寒意未尽，寒潮较多。寒湿之邪易影响脾胃运化。因此，雨水前后要重视养护脾胃。

　　雨水节气有两个明显特点，即雨渐多，风渐大。雨水增多易加重人体湿气，使人出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，甚至引发消化系统疾病。大风天气易使人出现口舌干燥、嘴唇干裂等“上火”表现。因此，雨水节气既要健脾祛湿，又要防燥。建议大家在饮食上遵循“省酸增甘”的原则，即在日常饮食中减少酸味食物的摄入，增加甘味食物的摄入，以健运脾胃。红枣、芡实、山药、胡萝卜、茼蒿、南瓜、蜂蜜等，都属甘味食物，雨水前后可适当多吃。山楂、西红柿、柠檬、柑橘等，都属酸味食物，雨水前后应适当少吃。同时，可适当摄入具有辛香气味的蔬菜、调料，如韭菜、葱、芫荽（香菜）、小茴香、陈皮等，既有助于脾胃运化，还能起到驱除寒湿之邪的作用。此外，雨水前后宜食新鲜果蔬及汤粥。多吃新鲜的蔬菜、水果（如豆芽、香椿、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、甘蔗等），有助于补充水分、润燥泻火。粥是易消化的食物，对脾胃有很好的滋补作用。春季可适当食用莲子粥、山药粥、红枣粥、薏米粥等，有助于生发阳气和养护脾胃。需要注意的是，食用时不要过量，保持七分饱即可。

　　雨水节气，身体容易受到寒湿之气的侵袭。按摩中脘穴（腹部正中线，肚脐上4寸），可以起到祛湿健脾的作用。若出现舌苔厚腻、吃东西不香、口中有异味、消化不良等情况，可用指揉法、掌揉法按揉中脘穴，以提高胃肠的消化吸收功能。指揉法：食指和中指并拢，点按在中脘穴上，顺时针按揉（指腹不离开皮肤）。掌揉法：手掌根部按在中脘穴上，顺时针按揉。建议每次按揉10~15分钟，按揉时要轻柔缓慢。平时不能耐受生冷食物、容易出现腹泻症状和腹部皮肤冰凉的胃寒人群，可用艾条熏灸中脘穴，能起到温中和胃的作用。点燃艾条后，在中脘穴上方悬灸，每次熏灸15~20分钟，直至局部皮肤微微潮红。需要注意的是，艾灸过程中要避免烫伤皮肤。

　　雨水前后，冷暖交替较为明显，是过敏性鼻炎、过敏性哮喘、特异性皮炎等疾病的高发期。过敏体质人群容易出现过敏性疾病复发和病情加重的情况。建议过敏体质人群注意以下养护要点，以预防过敏性疾病发生：适当运动，增强体质，忌食生冷食物；减少接触过敏源，可通过过敏源检测确认过敏源，并进行针对性防护，必要时可进行脱敏治疗；出门时佩戴口罩，尽量少到人群聚集的公共场合。建议特异性皮炎患者或容易出现皮肤过敏的人群，在雨水节气尽量穿着宽松、柔软的棉质衣物，并注意保持衣物干爽、透气。当出现皮疹和皮肤瘙痒症状时，可用温热的艾叶水清洗局部皮肤，有助于减轻皮肤不适症状。（李敏）