央广网太原11月23日消息（记者李楠）记者从山西省教育厅了解到，山西已有83个县实施农村义务教育学生营养改善计划，实现所有贫困县全覆盖，共有68.65万名学生受益。

　　山西建立了食品安全和资金安全的双保险体系，完善了省、市、县、校分级管理，教育、卫健、市场监管、疾控等部门分工合作的联动机制，进一步提高了食堂供餐比例，学生身体素质和健康水平逐步提升。

　　山西省部分地区还通过加强“明厨亮灶”建设，建立多层监管体系等，保障学生用餐安全。如晋城市试点县的学校建立了校长陪餐制度，值班领导、教师自费陪餐。

　　山西省今后将加大试点学校食堂建设力度，新建、改扩建一批学校食堂，不断提高试点学校食堂供餐比例和供餐能力。