寒冬腊月，地处昆仑山下的格尔木市已是草木枯黄，气温骤降至零摄氏度以下。对于杨维东来说，不管条件多艰苦，只要坚持，梦想就会成功。

　　1982年出生的杨维东是甘肃天水人，在格尔木市从事餐饮业已十四个年头，是一名面点师傅。

　　“1999年，我在兰州一个展览上，看见全国各地来的面点师傅比赛，并看到展览的一些面点作品，寿桃、玫瑰花、各种摆盘造型。在那以前，从没见过那么漂亮的面点。”杨维东回忆。

　　“当年，我还是一个面点师学徒，虽然很喜欢，却没能力去学。从那时开始，用面制作各种摆盘造型的‘手艺梦’就萌生了。”

　　2004年，有了稳定收入的杨维东利用休假时间去了天津，看到街头上的面塑小人更是欣喜，于是便跟着摆摊的老艺人学习人物面塑，从此痴迷于面点、面塑艺术的学习与创作。

　　杨维东说，“那时候要学只能跑去天津，交学费给老师傅，学一段时间回来后，边上班边抽空练习。现在网络发达了，我又跟着陈明远、贺加贵等好几个国内面塑大师学习，通过网上视频课、收藏他们的作品等方式学习，很方便。”

　　在学习做面塑的过程中，杨维东也遇到不少困难，框架做不好，色彩也不知道如何搭配，但他始终都没放弃。

　　经过多年努力，从“四不像”到栩栩如生的“仙女”，他手下的“面人”越来越“活”。

　　走进杨维东的家中，记者看到原本不大的家里摆满了各种面塑：关公、张飞、罗汉、达摩、小和尚、阿凡提、卡通小动物，每一个面塑都活灵活现、惟妙惟肖，让人惊叹不已。

　　“学面塑真的很难，因为面塑很多都是古代人物，要懂各个历史时代的服饰特点、懂颜色搭配、还要懂一些化妆技术。因为面塑最难的就在人物的面部，面部一定要传神，我刚开始做的时候，总是做不好，但这个没有技巧，只有不断练习和学习。”杨维东说罢，便用凡士林润手，拿出一坨彩色面团，经过指尖的揉、搓、挤、压、团、挑、按、拨等，面团在他手里瞬间有了灵气，再配上黑白眼睛、红色的嘴唇，顷刻之间，活灵活现的面人头像就制作完成了。

　　由于每个地方的气候条件不同，和面所用的油、水、防腐剂、蒸煮时间也不同，通过自学研究和自我摸索，杨维东用两年时间研究出“和面独家秘方”。

　　“做面塑这一行，要守得住寂寞。我现在每天至少要做三个小面人，就是为了练手，一旦放下就生疏了。但要做好一个精品人物，则需要五六天，有的需要半个月。”杨维东说，现在的老手艺人也越来越少，为此，他已向格尔木市文化馆申请了市级非物质文化遗产传承人。

　　杨维东很享受做面塑的过程，他认为面塑是中国文化和民间艺术的一部分，所以他决定要把它传承下去，让更多的人知道面塑是怎么做的。“如今，国家对非物质文化遗产也有扶持，相信面塑工艺会得到越来越多人的喜欢。”

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