近日，由40名学生家长代表组成的参观团到城关净土林芝“中央厨房”进行参观。参观过程中“中央厨房”的负责人向家长详细介绍了学生午饭的生产全过程。

　　据悉，城关净土林芝“中央厨房”在林芝市教育局的协助下，于2020年8月24日正式投入运营，是西藏自治区首家“中央厨房”。该项目占地1000平方米，总投资近2500万元，目前主营业务是林芝市第一小学、第二小学、八一中学和林芝广东实验学校4所学校3800名学生的营养午餐配送。

　　“为了保障食品的安全，在巴宜区政府的协调下，我们公司在米瑞乡落地了第一个蔬菜基地生产项目，占地100亩，试种蔬菜超过30种。学生们每天吃的蔬菜都是从基地直接运送过来，经过农残、微生物的检测后，再进行下一步的加工。”城关净土林芝“中央厨房”负责人阿旺介绍道。

　　林芝广东实验学校的家长代表笑着说：“我是第一次来参观这个生产流程的，感觉公司在食品安全的把控和营养搭配上都做得很好，而且每天的蔬菜跟肉类都可以追踪生产源头，每餐只需要15元。孩子吃得好，我们家长也能放心。”

　　此外，该公司还将加大“企业+合作社+农户”的推广力度，联合更多的生产方，以订单化生产形势解决农户“卖菜难”的问题，并积极吸收当地群众就业。