车厘子含褪黑素能助眠？湖北疾控回应科学食用要点

　　春节临近，车厘子迎来销售旺季，与此同时，“车厘子含天然褪黑素可助眠”“车厘子每天不宜吃超过15颗”等说法受到关注。这些说法是否科学？近日，记者采访了湖北疾控专家。

　　车厘子含褪黑素，可有效助眠？

　　褪黑素是人体大脑松果体自然分泌的一种激素，通常在夜晚时分泌增加，向身体传递“该入睡”的信号，起到调节生物节律的作用。

　　车厘子中确实含一定量的褪黑素，但其褪黑素含量极低。若想通过食用车厘子达到治疗剂量，需摄入成吨的车厘子，这在现实中几乎无法实现。

　　此外，即便是含量可观的褪黑素相关产品，也仅是“节律调节器”，通常仅对节律紊乱引发的失眠(如倒时差、夜班工作等场景)具有一定效果。褪黑素无法解决所有类型的失眠，车厘子中含量极低的褪黑素更是难以起到作用。

　　车厘子中含有氰化物，吃了会中毒？

　　植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，车厘子的核仁也含有氰苷，但果肉是不含氰苷的。氰苷本身无毒，只是在特定条件下才会生成有毒的氢氰酸，其导致人中毒的剂量约是每公斤体重2毫克，但每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克。人们一般不会有意大量食用车厘子核仁，因而中毒情况的发生概率极低。

　　车厘子每天不宜吃超过15颗？

　　有说法称“每天不宜吃超过15颗”，此说法是否有科学依据？

　　其实目前并无统一、客观的标准，具体需结合个人身体状况而定。

　　车厘子里面含山梨糖醇。山梨糖醇是一种几乎“天生通便”的糖醇。若车厘子食用过量，有可能引发腹泻，婴幼儿群体尤其需要注意。肠道较为敏感的人群，同样需要控制车厘子的摄入量。

　　随着车厘子新品种不断涌现，其糖度也随之提升，这一情况对于需控制血糖的人群而言，需格外注意车厘子的总进食量。