拉萨市市场监管局开展糕点食品专项检查

　　藏历新年将至，为进一步加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，拉萨市市场监管局开展糕点食品专项检查。

　　执法人员来到林廓东路，对沿街十几家“卡赛”零售店的生产经营资质、卫生状况、生产加工操作流程等进行细致检查。在检查过程中，执法人员督促生产经营者落实食品安全主体责任，做好原（辅）料进货查验记录、生产过程控制、食品样品保存等工作。

　　“从即日起至2月26日，我们将集中开展‘卡赛’类糕点专项检查，扩大检查覆盖面，加大检查力度，为全市人民营造一个安全、放心的食品消费环境。”拉萨市市场监管局食品生产经营安全监督管理科负责人告诉记者。