“十三香小龙虾香气四溢，回味还有余甘，果然名不虚传！”9月23日，在澳门举行的第十届澳门国际旅游（产业）博览会上，游客李凌在江苏盱眙展位前品尝到正宗的盱眙龙虾后感叹，“小龙虾不愧是让盱眙火遍大江南北的流量密码，大家都是闻着香味过来的。”

　　当天，第22届中国·盱眙国际龙虾节走进澳门活动正式启幕，“龙虾之都”盱眙与“世界美食之都”澳门进行了一次美味的碰撞。“不仅十三香，盱眙还解锁了更多龙虾新吃法。”盱眙县龙虾产业集团董事长张晓东说，“我们创新推出不同口味，有鲜麻鲜辣的都梁香龙虾、酸酸甜甜的荔枝味龙虾、一次啃不够的大酱骨龙虾、爆款甜品龙虾榴莲酥……只有你想不到，没有吃不到。”旅博会上，除了龙虾，龙虾米、尅（kéi意为畅快的吃）虾系列文创、魁星文房套装等产品也一一亮相。

　　中国·盱眙国际龙虾节自2000年开创以来，至今已连续举办22届。“盱眙龙虾”品牌价值达306.5亿元，连续7年位居水产品品牌价值榜首，这一成绩也展现出盱眙在龙虾产业提升、品牌塑造等方面开拓进取、久久为功的奋斗精神。龙虾不仅仅是美味，也推动着盱眙成为宜居、宜业、宜游的城市。打造以虾稻共生为引领的国家现代农业产业园和霍山田园综合体，建设地标性建筑龙虾博物馆，培育以龙虾为核心吸引物的工业旅游区，推出龙虾文创产品、开发龙虾旅游精品线路……如今，盱眙将“龙虾链”越拉越长，龙虾已成为绿色富民的新产业，乡村振兴的新路径。（冯楠 周莹）