糌粑飘香致富路

巴桑次仁将生产好的糌粑摆放入库。温凯 摄

　　7月的阿里地区普兰县，海一般湛蓝的天空下，西德村里的青稞长势喜人，随风轻摆，清凉的山泉水从田间淌过，汇入了奔涌的孔雀河。

　　得益于孔雀河谷独特的气候，西德村的“嘎玛古多”产量高、品质好。“嘎玛古多”在藏语中是“籽粒既白又多”的意思，而今天指的就是来自西德村的白青稞。

　　为了充分利用这一资源禀赋，当地政府和西德群众，持之以恒对青稞产业进行升级和优化，打造出了阿里地区规模数一数二的现代化白青稞加工厂，为西德村乃至普兰县乡村振兴和群众增收致富注入了澎湃动力。

　　二十余年磨一剑

　　西德村旁、孔雀河畔，西德稞原地食品有限公司数座白色的现代化厂房尤为醒目，院内的工人忙着将打包好的西德白糌粑装车，发往普兰县城各大销售点。

　　早在2002年，西德村就利用当地的资源优势，积极发展特色产业，建起了西德糌粑加工厂并成立合作社，以糌粑和油菜籽加工为主营业务，拥有700平方米的厂房、14座水磨房、2座机房等。

　　2018年，在陕西省援藏干部的支持下，普兰县统筹安排援藏资金665.22万元，新建了糌粑加工厂房和糌粑饼干加工线，并成功申报西德白糌粑为“国家地理标志保护产品”。2019年，又整合村里的清油和糌粑加工合作社，成立了西德稞原地食品有限公司，并紧紧围绕带领群众增收致富这条主线，充分调动群众参与市场、融入市场的积极性。

　　“在2021年，我们西德稞原地食品有限公司总收入就达到近百万元，纯收入有28万多元，村民分红7万余元，获得了较好的经济效益和社会效益。”西德村村委会主任旦增顿珠说。

　　足不出村能致富

　　沿着西德村一片田野坡地向下步行10分钟，便来到了孔雀河边，只见一条人工修建的水渠，将孔雀河水引入到蓄水池，再带动一旁水磨房里的石磨不停转动，把炒熟的青稞慢慢磨成细粉状的白色糌粑。“前几年，我们家的收入来源主要靠种田和国家补助，小儿子要读大学，我只能外出打工，经常一走就是好几个月，也照顾不了家里。”今年53岁的公司糌粑技术负责人巴桑次仁说。好在勤劳踏实的巴桑次仁积攒下了不错的口碑，2020年他被村民选举推荐成为了西德稞原地食品有限公司糌粑技术负责人。平日里，他除了磨制糌粑外，还负责为村民指导教学，让更多群众学到一技之长。进入公司三年多来，巴桑次仁每月工资有5千多元，加上销售青稞收入、公司分红以及政策性补助，全家去年总收入达到12万多元。“现在，我足不出村就能稳定就业，不用与家人分离，连家里的农活也能顾上了。”巴桑次仁高兴地说。

　　广开门路鼓腰包

　　久美拉姆的青稞地刚好位于公司大门正前方，满头大汗的久美拉姆正在地里除草。“我们家有13亩地，是村里土地面积最大的。”久美拉姆擦着额头的汗珠说，“糌粑加工厂成立以前，每年家里收的青稞要自己找销路，还卖不了多少钱，卖不掉的青稞只能屯在家里第二年接着吃。”

　　如今，在西德稞原地食品有限公司的带动下，久美拉姆家种的青稞根本不愁销路。2021年，公司以每亩170斤、一斤2.5元的价格对全村青稞进行统一收购，每斤收购价高于市场价0.5元。同时，在村委会的统一安排下，久美拉姆每个月会去公司上几天班，除了工资外，年底还能享受到公司的分红。“公司每年轮流安排村民前来务工，累计安排村民235人次，实现劳务创收33万元，人均增收1000元左右。”旦增顿珠介绍，在公司带动下，普兰全县推广种植白青稞3100余亩，参与群众达200多户，实现群众增收100万元，脱贫户实现种植收入30多万元。近年来，随着西德稞原地食品有限公司不断发展壮大，西德村群众的致富途径日益宽广，步入了种植增收、务工增收、分红增收等多种增收方式铺就的康庄大道，形成了以产业为支撑的长效增收机制。

　　黄昏时分，在地里劳作了一天或是刚从公司下班的西德村群众，三三两两结伴回家，夕阳的余晖洒落下来，给青稞嫩绿的枝叶镶上了金边，也把他们回家的道路照得透亮。