图为青海省黄南藏族自治州尖扎县黄河水面冷水鱼养殖网箱。　张添福　摄

　　在青海省黄南藏族自治州尖扎县，黄河宛如碧玉，流淌在高原的群山峡谷之中。

　　青海联合水产集团有限公司职工李均劳，正驾船驶向周长达100米的网箱，向鲑鳟鱼投喂饲料。此时，原本寂静的网箱水面，不计其数的鲑鳟鱼，翻腾跳跃，好不热闹。

图为青海省黄南藏族自治州尖扎县黄河水面冷水鱼养殖网箱。　张添福 摄

　　青海是黄河的发源地，优质的天然洁净水域，以及大面积的黄河库区，特别是冬不结冰的优势，保证了黄河水域成为鲑鳟鱼的天然养殖场地。

　　“我们捕捞三公斤以上的鲑鳟鱼，粗加工后，立即冷链运输至北京、上海、广州、深圳等中国一二线城市。不需要24小时，青藏高原的鲑鳟鱼，就可以运抵其他城市市民的餐桌。”李均劳日前说。

　　“市场需求很旺盛，但产量较低，市场一直处于供不应求的状态。”李均劳说。

图为尖扎县黄河水面养殖网箱里的鲑鳟鱼。　张添福 摄

　　据悉，联合水产共有几十个网箱，其中，周长100米的网箱可以投放约22000尾至25000尾鲑鳟鱼，而实际投放20000尾；周长80米的网箱，实际投放10000尾，再加之一批小网箱，犹如黄河水面上的“牧场”。

　　尖扎县农牧和科技局局长杨本才让介绍，该县拥有六家冷水鱼养殖企业，目前年产量约1000吨。

　　作为黄河源头省份，为了扛起源头责任、干流担当，尖扎县的冷水鱼养殖企业，始终保证低密度养殖。

　　而2018年至2020年发生的黄河洪水，冲毁冷水鱼养殖网箱，而随着水质浑浊，鲑鳟鱼苗被呛死，无疑对冷水鱼养殖是灭顶之灾。

图为尖扎县黄河水面养殖网箱里的鲑鳟鱼。　张添福 摄

　　鉴于此，杨本才让介绍，该县正在积极打造深水网箱养殖与陆基养殖相结合的模式。

　　尖扎县水产养殖服务中心主任吴青军介绍，这种模式保证鱼苗在陆基养殖基地达到抗洪水能力后，再转移至深水网箱养殖，充分发挥网箱养殖的低成本和陆基养殖的稳定性的优点。

图为青海省黄南藏族自治州尖扎县黄河水面冷水鱼养殖网箱。　张添福 摄

　　吴青军说：“5克左右的鱼苗，遭遇洪水后，死亡率达九成以上。我们通过小规模实验发现，在陆基养殖到400克后，即使发生洪水，成活率也会大幅增加。”

　　吴青军表示，冷水鱼养殖经济效益十分明显，按一吨5万元的价格计算，联合水产每年可以销售2500万元。

　　此外，杨本才让说，未来，该县冷水鱼养殖将谋求“养殖+旅游”模式，如联合水产下游靠近青海“小三亚”德吉村和上游毗邻的来玉民俗村的优势，形成新的经济增长点。

　　目前，青海省已成为全国最大的鲑鳟鱼淡水养殖基地之一，生产地区主要在沿黄流域(从龙羊峡到积石峡的水库中)，涉及青海省黄南、海东、海南等州市，现有养殖企业数十家。