资料图：西藏青稞等农作物的收获季节，农牧民在大片的青稞田里忙碌。 唐朝杨 摄

记者12日从西藏官方获悉，粮食产量连续三年保持在100万吨以上，青稞产量连续三年突破70万吨，保证了西藏全部民众的用粮需求。

青稞为青藏高原特有的粮食作物，是西藏种植面积最大、产量占粮食作物比重最高的农作物，千百年来成为藏族民众主要的生活“口粮”。但受自然地理、生态环境等因素制约，西藏耕地面积少、零散且质量较差，在提高粮食产量上面临不少挑战。

西藏自治区农牧厅种植业处处长林木接受记者采访时说，2017年，西藏的青稞种植面积为210万亩，占中国青稞总种植面积的六成。另外，70万吨的青稞产量占中国青稞总产量的七成，完全能满足西藏民众的用粮需求。

“这70万吨的青稞产量，有7万吨用于青稞醋、青稞饼干等产品的加工。”林木说，如今，青稞的保健作用被越来越多的消费者认可。研究表明，青稞对降血脂、降胆固醇，预防心血管疾病、糖尿病等具有良好作用。

除了做糌粑、酿青稞酒自给自足外，近些年来，西藏民众尝试提高青稞系列产品的转化率，以增加青稞的附加值。

2017年，5吨青稞从西藏运往美国，这是西藏首次向海外出口青稞。

据悉，2018年，西藏青稞的总种植面积将增至211万亩，产量将突破80万吨。林木表示，今年计划增产的青稞产量主要是通过现代技术来实现。

在8日于拉萨举行的一场粮食工作会议上，西藏自治区农牧厅厅长杜杰表示，计划到2019年完成360万亩的粮食生产功能区划定，其中青稞的划定面积为305.43万亩。与此同时，西藏还将加大藏青2000、喜马拉雅22号、冬青18号等优质青稞良种推广。

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